Γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταΐφι του MasterChef Σταύρος Βαρθαλίτης

Με ετικέτα: , ,

ΔΕΙΞΤΟ ΣΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΣΟΥ!

Γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταΐφι του MasterChef | 22.10.2020Γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταΐφι του MasterChef | 22.10.2020

Μια συνταγή του Σταύρου Βαρθαλίτη

ΥΛΙΚΑ:

500 γρ. φύλλο κανταΐφι
300 γρ. βούτυρο λιωμένο

Για την κρέμα
900 γρ. γάλα πλήρες
150 γρ. ζάχαρη
110 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
40 γρ. βούτυρο
3 κρόκους

Εκχύλισμα βανίλιας
Για το σιρόπι
600 γρ. ζάχαρη μεταλλική
350 γρ. νερό
Φλούδα και χυμό από μισό λεμόνι
80 γρ. μέλι

#StarKoukou #StarChannelTV

ΔΕΙΞΤΟ ΣΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΣΟΥ!