Μια συνταγή του Σταύρου Βαρθαλίτη
Υλικα
1 κιλό χοιρινό λαιμό
100 ml ελαιόλαδο
2 μέτρια κρεμμύδια
1 πιπεριά κίτρινη
1 πιπεριά πράσινη
120 ml λευκό κρασί
600 ml νερό ή ζωμό κοτόπουλου
1 κ. σούπας μέλι
1 κ. σούπας μουστάρδα
1 κ. γλυκού ξερή ρίγανη
Πώς να φτιάξετε σουτζουκάκια κοκκινιστά με κίμινο
Για τον πουρέ
1 κιλό πατάτες
150 γρ. βούτυρο
Αλάτι-πιπέρι
#StarKoukou #StarChannelTV