Κάνε Εγγραφή στο κανάλι εδώ: https://bit.ly/34OqUSw
Βρες τα μοναδικά προϊόντα μου εδώ: https://dimitrismichailidis.com/
Σε αυτό το βίντεο θα δεις πώς να φτιάξεις σπιτικούς κύβους λαχανικών χωρίς συντηρητικά και χωρίς χημικά, με απλά υλικά και φυσικό τρόπο. Ιδανική υγιεινή συνταγή για όσους θέλουν σπιτική μαγειρική, καθαρή γεύση και πλήρη έλεγχο στα υλικά τους. Ξέχνα τους έτοιμους κύβους και αναβάθμισε το καθημερινό σου φαγητό φυσικά.
ελαιόλαδο
2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
2 πατάτες σε κυβάκια
2 κολοκυθάκια σε κυβάκια
3 καρότα σε κυβάκια
3 στικς σέλερι
4 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο
αλάτι
30 γρ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο, ρίχνουμε μέσα τα κρεμμύδια και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέτουμε τις πατάτε και ανακατεύουμε για ακόμα 5′.
Ρίχνουμε μέσα τα κολοκυθάκια, τα καρότα, το σέλερι, το σκόρδο, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με καπάκι και σιγοβράζουμε για 15′ ανακατεύοντας τακτικά.
Προσθέτουμε αλάτι και σιγοβράζουμε για ακόμα 10′-15′ χωρίς καπάκι.
Αλέθουμε με ραβδομπλέντερ, προσθέτουμε 30 γρ. ψιλοκομμένο μαϊντανό και βάζουμε σε παγοκύστες ή σε ένα ταψακι στρωμένο με λαδόκολλα και στην κατάψυξη.
Μόλις παγώσουν τελείως, τα βάζουμε σε ένα ταπεράκι και τα αποθηκεύουμε στην κατάψυξη.
Όταν χρειαστούμε κύβο λαχανικών, βγάζουμε από την κατάψυξη και βάζουμε στο φαγητό.
ENGLISH
olive oil
2 chopped onions
2 potatoes in cubes
2 zucchini in cubes
3 carrots in cubes
3 celery sticks
4 chopped garlic cloves
salt
30 g chopped parsley
Put a large frying pan on medium heat, add a little olive oil, add the onions and sauté until soft.
Add the potatoes and stir for another 5′.
Add the zucchini, carrots, celery, garlic, stir, cover with a lid and simmer for 15′, stirring regularly.
Add salt and simmer for another 10′-15′ without a lid.
Grind with a stick blender, add 30 gr. chopped parsley and place in ice cubes or a tray lined with parchment paper and in the freezer.
Once completely frozen, place them in a container and store them in the freezer.
When we need a cube of vegetables, we take them out of the freezer and add them to the food.
👍 Αν σου άρεσε η συνταγή κάνε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σε ευχαριστώ πολύ!!!
🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου!
Ακολούθησέ με:
– Official website: https://bit.ly/DimitrisMichailidisSite
– Facebook Page: https://bit.ly/DMichailidisFB
– Instagram: https://bit.ly/DMichailidisIG
– TikTok: https://bit.ly/DMichailidisTikTok
#dimitrismichailidis #κύβος #λαχανικών #συνταγή