Κάνε Εγγραφή στο κανάλι εδώ: https://bit.ly/34OqUSw
Αγόρασε τις πραλίνες μου εδώ: https://dimitrismichailidis.com/
Φτιάξε εύκολες και φουσκωτές πίτες με ελάχιστα υλικά, χωρίς μαγιά και χωρίς φούρνο! Αυτή η πανεύκολη συνταγή για σπιτικές πίτες είναι ιδανική για σουβλάκια, σάντουιτς ή ως συνοδευτικό σε κάθε φαγητό.
500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
5 γρ. μπέικιν πάουντερ
10 γρ. αλάτι
90 γρ. λιωμένο βούτυρο
260 γρ. ζεστό νερό
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι, το μπέικιν παουντερ, το αλάτι, το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το ζεστό νερό και ζυμώνουμε για 8′. Φυσικά μπορείς να ζυμώσεις και στο χέρι.
Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20′ με 30′.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 9 μπαλάκια και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για 15′.
Τα ανοίγουμε σε λεπτές πίτες με έναν πλάστη και ψήνουμε σε τηγάνι σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.
Μόλις τις βγάλουμε τις βάζουμε μέσα σε μια πετσέτα για να μη χαθεί η υγρασία.
Τις γεμίζουμε με ότι θέλουμε ή τις απολαμβάνουμε και σκέτες.
Τις διατηρούμε σε τάπερ που κλείνει αεροστεγώς εκτός ψυγείου.
ENGLISH
500 g all-purpose flour
5 g baking powder
10 g salt
90 g melted butter
260 g warm water
Put the flour, baking powder, salt, and melted butter in the mixer bowl and mix.
Add the warm water and knead for 8′. Of course, you can also knead by hand.
Let the dough rest for 20′ to 30′.
Divide the dough into 9 balls and let them rest for 15′.
Roll them into thin pies with a rolling pin and bake in a pan over high heat until they take on color on both sides.
As soon as you take them out, we put them in a towel so that the moisture does not disappear.
Fill them with whatever we want or enjoy them plain.
Keep them in an airtight container outside the refrigerator.
👍 Αν σου άρεσε η συνταγή κάνε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σε ευχαριστώ πολύ!!!
🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου!
Ακολούθησέ με:
– Official website: https://bit.ly/DimitrisMichailidisSite
– Facebook Page: https://bit.ly/DMichailidisFB
– Instagram: https://bit.ly/DMichailidisIG
– TikTok: https://bit.ly/DMichailidisTikTok
#dimitrismichailidis