Κάνε Εγγραφή στο κανάλι εδώ: https://bit.ly/34OqUSw
Φτιάξε τα πιο νόστιμα και τραγανά Σπιτικά Πατατάκια στον φούρνο με ελληνικές πατάτες από τα Lidl!
Καθαρισμένες κίτρινες πατάτες
ξύδι
2 κ.γ. αλάτι
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Κόβουμε τις πατατάτες σε πολύ λεπτές φέτες με ένα μαντολίνο.
Τις βάζουμε σε κρύο νερό και τις αφήνουμε για 10′.
Τις τρίβουμε ελαφρώς να φύγει το άμυλο και τις ξεπλένουμε μέχρι το νερό να είναι διάφανο.
Ξαναγεμίζουμε με νερό το μπολ, προσθέτουμε 2 κ.γ. αλάτι, λίγο ξύδι και τα αφήνουμε για 1 ώρα.
Ξεπλένουμε με νερό, τα στεγνώνουμε καλά και τα ανακατεύουμε με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για περίπου 15′-20′.
Πασπαλίζουμε με λίγο ανθό αλατιού.
ENGLISH
Peeled yellow potatoes
vinegar
2 tsp salt
extra virgin olive oil
Cut the potatoes into very thin slices with a mandolin.
Put them in cold water and leave for 10′.
Rub them lightly to remove the starch and rinse them until the water is clear.
Refill the bowl with water, add 2 tsp salt, a little vinegar and leave for 1 hour.
Rinse with water, dry them well and mix them with a little extra virgin olive oil.
Bake in a preheated oven in air at 200 for about 15′-20′.
Sprinkle with salt.
👍 Αν σου άρεσε η συνταγή κάνε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σε ευχαριστώ πολύ!!!
🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου!
Ακολούθησέ με:
– Official website: https://bit.ly/DimitrisMichailidisSite
– Facebook Page: https://bit.ly/DMichailidisFB
– Instagram: https://bit.ly/DMichailidisIG
– TikTok: https://bit.ly/DMichailidisTikTok
#dimitrismichailidis #πατατάκια #φούρνου #συνταγή