Κάνε Εγγραφή στο κανάλι εδώ: https://bit.ly/34OqUSw
Παραδοσιακά κεφτεδάκια συνταγή ταβέρνας, ζουμερά, αφράτα και πεντανόστιμα, όπως τα θυμόμαστε από τις παλιές ελληνικές ταβέρνες! Σε αυτό το βίντεο θα δείτε βήμα-βήμα όλα τα μυστικά για να φτιάξετε τα καλύτερα σπιτικά κεφτεδάκια με εύκολη παραδοσιακή συνταγή και τέλειο αποτέλεσμα κάθε φορά. Αν αγαπάτε τις ελληνικές συνταγές και το σπιτικό φαγητό, αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας!
500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
αλάτι
πιπέρι
1 αυγό
3 κ.σ. μαϊντανός
70 γρ. ελαιόλαδο
1/2 κ.γ. θυμάρι
1/2 κ.γ. ρίγανη
1/2 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1/3 ώριμη ντομάτα
100 γρ. φρυγανιά
Βάλε στο multi 1/3 ώριμη ντομάτα, 1/2 κρεμμύδι, 3 κ.σ. μαϊντανό, 1 σκελίδα σκόρδο, 70 γρ. ελαιόλαδο, 1 αυγό και άλεσε.
Ρίξε το μείγμα πάνω από 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, πρόσθεσε 100 γρ. φρυγανιά, 1/2 κ.γ. θυμάρι, 1/2 κ.γ. ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και ζύμωσε πολύ καλά.
Σκέπασε με μεμβράνη και βάλ’ το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30′.
Πλάσε κεφτεδάκια των 30 γρ., αλεύρωσέ τα και τηγάνισε σε καυτό λάδι μέχρι να πάρουν χρώμα.
ENGLISH
500 g. minced beef
salt
pepper
1 egg
3 tbsp. parsley
70 g. olive oil
1/2 tsp. thyme
1/2 tsp. oregano
1/2 onion
1 clove garlic
1/3 ripe tomato
100 g. breadcrumbs
Put 1/3 ripe tomato, 1/2 onion, 3 tbsp. parsley, 1 clove garlic, 70 g. olive oil, 1 egg in the multi and grind.
Pour the mixture over 500 g. minced beef, add 100 g. breadcrumbs, 1/2 tsp. thyme, 1/2 tsp. oregano, salt, pepper and knead very well.
Cover with cling film and refrigerate for at least 30 minutes.
Form into 30g meatballs, coat with flour and fry in hot oil until golden brown.
👍 Αν σου άρεσε η συνταγή κάνε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σε ευχαριστώ πολύ!!!
🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου!
Ακολούθησέ με:
– Official website: https://bit.ly/DimitrisMichailidisSite
– Facebook Page: https://bit.ly/DMichailidisFB
– Instagram: https://bit.ly/DMichailidisIG
– TikTok: https://bit.ly/DMichailidisTikTok
#dimitrismichailidis #κεφτεδάκια #ταβέρνα #συνταγή