Κάνε like άμα σου άρεσε το βίντεο και ακολούθησέ με για περισσότερες εύκολες συνταγές ❤️
Εύκολα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
120 γρ. άχνη
150 γρ. βούτυρο , κρύο
½ κ.γ. κανέλα σε σκόνη
1/3 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι
50 ml γάλα
Βάλε στον κάδο του μίξερ 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., 120 γρ. άχνη, 1/3 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη, 1/2 κ.γ. κανέλα, ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι, 150 γρ. κρύο βούτυρο, 50 ml γάλα και χτύπα με το φτερό μέχρι να μαζευτεί η ζύμη γύρω από τα τοιχώματα.
Αλεύρωσε ελαφρώς τον πάγκο, άνοιξε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο και κόψε με χριστουγεννιάτικα κουπάτ τα μπισκότα.
Βάλε τα μπισκότα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 160 για περίπου 15’-20’.
Βούτηξε τα μπισκότα προαιρετικά σε λιωμένη κουβερτούρα και άφησέ τα στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί.
English 🇬🇧
300 g all-purpose flour
120 g powdered sugar
150 g butter, cold
½ tsp cinnamon powder
1/3 tsp ginger powder
zest of 1/2 orange
50 ml milk
Put 300 g all-purpose flour, 120 g powdered sugar, 1/3 tsp ginger powder, 1/2 tsp cinnamon, zest of 1/2 orange, 150 g cold butter, 50 ml milk in the mixer bowl and beat with the whisk until the dough gathers around the walls.
Lightly flour the counter, roll out the dough into a thin sheet and cut out the cookies with Christmas cutters.
Place the cookies on a baking sheet lined with parchment paper and bake in a preheated oven at 160 for about 15-20 minutes.
Optionally, dip the cookies in melted couverture and refrigerate until set.