Κάνε Εγγραφή στο κανάλι εδώ: https://bit.ly/34OqUSw
Βρες τα προϊόντα μου εδώ: https://shop.dimitrismichailidis.com/
Μάθε πώς να φτιάχνεις τα πιο αφράτα και νόστιμα νηστίσιμα Cinnamon Rolls με αυτήν την εύκολη και γρήγορη συνταγή! Ιδανικά για τη νηστεία αλλά και κάθε γιορτή, αυτά τα νηστίσιμα ρολάκια κανέλας θα εντυπωσιάσουν όλη την οικογένεια. Δοκίμασέ τα και απόλαυσε την απόλυτη γεύση χωρίς αυγά και γάλα!
-18 γρ. μαγιά ξερή
-1 κ.σ. ζάχαρη
-70 γρ. νερό
-50 γρ. αλεύρι αλεύρι γ.ο.χ.
-500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια
-175 γρ. ζάχαρη
-1 βανιλίνη
-120 γρ. γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
-125 γρ. φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
-75 γρ. ηλιελαιο
-το μείγμα μαγιάς
-200 μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
-200 γρ. καστανή ζάχαρη
-2 κ.σ. κανέλα
-1 κ.σ. κορν φλάουρ
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη μαγιά, 1 κ.σ. ζάχαρη, το αλεύρι γ.ο.χ. και ξεκουράζουμε 45′.
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι για τσουρέκια, τη ζάχαρη, τη βανιλίνη, το γάλα αμυγδάλου, το χυμό, το ηλιέλαιο, το μείγμα μαγιάς και ζυμώνουμε για περίπου 10′ ή μέχρι να μαζευτεί η ζύμη γύρω από τα τοιχώματα.
Αφήνουμε σκεπασμένο σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαργαρίνη, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα και το κορν φλάουρ.
Ανοίγουμε τη ζύμη, απλώνουμε την μαργαρίνη και τυλίγουμε σε ρολό.
Κόβουμε σε 10-12 κομμάτια, τα βάζουμε σε ένα λαδωμένο ταψί, σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε 45′ να ξεκουραστούν.
Αλείφουμε με λιωμένη μαργαρίνη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 175 για περίπου 20′-25′.
Αφαιρούμε και αλείφουμε ξανά με λιωμένη μαργαρίνη.
ENGLISH
-18 g. dry yeast
-1 tbsp sugar
-70 g water
-50 g all-purpose flour
-500 g bread flour
-175 g sugar
-1 vanilla
-120 g unsweetened almond milk
-125 g fresh orange juice
-75 g sunflower oil
-the yeast mixture
-200 margarine at room temperature
-200 g brown sugar
-2 tbsp cinnamon
-1 tbsp cornflour
Mix the yeast, 1 tbsp sugar, all-purpose flour in a bowl and let it rest for 45′.
Place the bread flour, sugar, vanilla, almond milk, juice, sunflower oil, yeast mixture in the mixer bowl and knead for about 10′ or until the dough gathers around the walls.
Leave covered in a warm place until doubled in size.
In a bowl, mix the margarine, brown sugar, cinnamon and cornflour.
Roll out the dough, spread the margarine and roll into a roll.
Cut into 10-12 pieces, place them on a greased baking sheet, cover with a towel and let them rest for 45′.
Brush with melted margarine and bake in a preheated oven in air at 175 for about 20′-25′.
Remove and brush again with melted margarine.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 1 ΜΕΡΙΔΑ:
Θερμίδες: 488 kcal
Πρωτεΐνη: 5 g
Λιπαρά: 26 g
Υδατάνθρακες: 60 g
Η διατροφική αξία βγαίνει με πρόγραμμα AI και μπορεί να μην είναι ακριβής.
👍 Αν σου άρεσε η συνταγή κάνε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σε ευχαριστώ πολύ!!!
🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου!
Ακολούθησέ με:
– Official website: https://bit.ly/DimitrisMichailidisSite
– Facebook Page: https://bit.ly/DMichailidisFB
– Instagram: https://bit.ly/DMichailidisIG
– TikTok: https://bit.ly/DMichailidisTikTok
#dimitrismichailidis #cinnamon #rolls #νηστίσιμα #συνταγή