Κάνε Εγγραφή στο κανάλι εδώ: https://bit.ly/34OqUSw
Πώς να φτιάξεις εύκολη τάρτα με κρέμα τυριού γρήγορα και χωρίς κόπο, με υλικά που έχεις ήδη στο σπίτι! Αυτή η συνταγή για γρήγορο γλυκό είναι ιδανική για αρχάριους και τέλεια για κάθε περίσταση. Δες βήμα-βήμα πώς να πετύχεις την πιο αφράτη και λαχταριστή τάρτα με κρέμα τυριού!
150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
100 γρ. ζάχαρη
15 γρ. μπέικιν πάουντερ
3 γρ. αλάτι
2 κρόκους
1/2 κλωναράκι φυσική βανίλια ή 1 βανιλίνη
ξύσμα από 1/2 λεμόνι
120 γρ. κρύο βούτυρο
μύρτιλα
200 γρ. κρέμα τυρί
120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
180 γρ. άχνη
1/2 κλωναράκι φυσική βανίλια ή 1 βανιλίνη
1 πρέζα αλάτι
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τους κρόκους, τη βανιλίνη και το ξύσμα λεμονιού.
Όσο ανακατεύονται τα υλικά προσθέτουμε λίγο λίγο το κρύο βούτυρο και περιμένουμε να μαζευτεί η ζύμη γύρω από το φτερό.
Απλώνουμε το μείγμα της τάρτας μέσα σε τσέρκι 20 εκ., πιέζουμε ελαφρώς λίγα μύρτιλα και τη βάζουμε στην κατάψυξη για 15′.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για περίπου 20′-25′.
Για το frosting βάζουμε στον κάδο του μίξερ την κρέμα τυρί, το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, την άχνη, την πρέζα αλάτι, το άλλο μισό κλωναράκι βανίλιας ή βανιλίνη και ανακατεύουμε.
Βάζουμε την κρέμα στην κρύα τάρτα και γαρνίρουμε με λίγο ξύσμα λεμονιού και μύρτιλα.
ENGLISH
150 g plain flour
100 g sugar
15 g baking powder
3 g salt
2 egg yolks
1/2 stick of natural vanilla or 1 vanilla pod
zest of 1/2 lemon
120 g cold butter
blueberries
200 g cream cheese
120 g butter at room temperature
180 g powdered sugar
1/2 stick of natural vanilla or 1 vanilla pod
1 pinch of salt
Put the flour, sugar, baking powder, salt, egg yolks, vanilla and lemon zest in the mixer bowl.
While the ingredients are mixing, add the cold butter little by little and wait for the dough to gather around the feather.
Spread the tart mixture into a 20 cm ring, lightly press in a few blueberries and put it in the freezer for 15′.
Bake in a preheated oven in air at 180 for about 20′-25′.
For the frosting, put the cream cheese, the butter at room temperature, the powdered sugar, a pinch of salt, the other half of the vanilla bean or vanillin in the mixer bowl and mix.
Put the cream on the cold tart and garnish with a little lemon zest and blueberries.
👍 Αν σου άρεσε η συνταγή κάνε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σε ευχαριστώ πολύ!!!
🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου!
Ακολούθησέ με:
– Official website: https://bit.ly/DimitrisMichailidisSite
– Facebook Page: https://bit.ly/DMichailidisFB
– Instagram: https://bit.ly/DMichailidisIG
– TikTok: https://bit.ly/DMichailidisTikTok
#dimitrismichailidis #τάρτα #συνταγή