Κάνε Εγγραφή στο κανάλι εδώ: https://bit.ly/34OqUSw
Βρες τις Πραλίνες μου εδώ: https://dimitrismichailidis.com/
Αφράτα, λαχταριστά μίνι πιτσάκια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους! 🍕✨ Ιδανικά για πάρτι, παιδικά τραπέζια ή απλώς όταν θέλεις κάτι εύκολο και απολαυστικό. Δες βήμα-βήμα πώς να τα φτιάξεις με αφράτη ζύμη και τέλειο λιωμένο Τρικαλινό από τη ΦΑΓΕ!
245 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
5 γρ. μαγιά στιγμής
150 γρ. χλιαρό νερό
5 γρ. ζάχαρη
5 γρ. αλάτι
10 γρ. ελαιόλαδο
340 γρ. τρικαλινό ΦΑΓΕ, τριμμένο
Σάλτσα ντομάτας
Πεπερόνε
Πιπεριά
Ελιές
Ζυμώνουμε για 5’-7’ όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.
Βγάζουμε τον αέρα, χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 με 5 μπαλίτσες και τις αφήνουμε 10’ να ξεκουραστούν.
Ανοίγουμε τις μπάλες με έναν πλάστη, βάζουμε στις άκρες τριμμένο τρικαλινό ΦΑΓΕ, κλείνουμε το στεφάνι, προσθέτουμε σάλτσα ντομάτας, πεπερόνε, ξανά τριμμένο τρικαλινό, πιπεριές, ελιές και τα βάζουμε σε ταψί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για περίπου 14’ ή μέχρι να πάρουν χρώμα.
ENGLISH
245 g all-purpose flour
5 g instant yeast
150 g lukewarm water
5 g sugar
5 g salt
10 g olive oil
340 g trikalino FAGE, grated
Tomato sauce
Pepperoni
Pepper
Olives
Knead all ingredients in the mixer bowl for 5’-7’.
Cover with cling film and leave in a warm place until doubled.
Remove the air, divide the dough into 4 to 5 balls and leave them to rest for 10’.
We roll out the balls with a rolling pin, put grated FAGE trikalino on the edges, close the wreath, add tomato sauce, pepperoni, grated trikalino again, peppers, olives and place them on a baking sheet.
Bake in a preheated oven in air at 200 for about 14’ or until they take on color.
👍 Αν σου άρεσε η συνταγή κάνε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σε ευχαριστώ πολύ!!!
🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου!
Ακολούθησέ με:
– Official website: https://bit.ly/DimitrisMichailidisSite
– Facebook Page: https://bit.ly/DMichailidisFB
– Instagram: https://bit.ly/DMichailidisIG
– TikTok: https://bit.ly/DMichailidisTikTok
#dimitrismichailidis