Κάνε Εγγραφή στο κανάλι εδώ: https://bit.ly/34OqUSw
Βρες τα προϊόντα μου εδώ: https://shop.dimitrismichailidis.com/
Δοκιμάστε τη συνταγή για ψητά λαχανικά που είναι πιο νόστιμα και από το κρέας! Ιδανική για νηστεία και υγιεινή διατροφή, αυτή η συνταγή θα σας κερδίσει με τη γεύση και την απλότητά της. Μάθετε πώς να φτιάξετε το καλύτερο νηστίσιμο πιάτο που θα αγαπήσετε!
1 κονσέρβα ρεβύθια
1 κρεμμύδι
150 γρ. μπρόκολο
150 γρ. κουνουπίδι
450 γρ. γλυκοπατάτα
ελαιόλαδο
μείγμα μπαχαρικών για ψητά
αλάτι
200 γρ. vegan γιαούρτι ή στραγγιστό
2 κ.σ. ταχίνι
2 κ.σ. χυμός λεμονιού
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 κ.γ. μέλι
1 κ.γ. μουστάρδα
μαϊντανός
Βάζουμε σε ένα ταψί τα ρεβύθια, το κρεμμύδι, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τις γλυκοπατάτες, ραντίζουμε με ελαιόλαδο, μείγμα μπαχαρικών για ψητά, αλάτι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για 25′-30′ ανακατεύοντας στα μισά του χρόνου.
Ανακατεύουμε το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το μέλι, την μουστάρδα και σερβίρουμε σε πιάτο.
Βάζουμε από πάνω τα λαχανικά και γαρνίρουμε με μαϊντανό.
ENGLISH
1 can chickpeas
1 onion
150 g broccoli
150 g cauliflower
450 g sweet potato
olive oil
roasting spice mix
salt
200 g vegan yogurt or strained
2 tbsp tahini
2 tbsp lemon juice
2 tbsp olive oil
1/2 tsp honey
1 tsp mustard
parsley
Put the chickpeas, onion, broccoli, cauliflower, sweet potatoes in a baking dish, sprinkle with olive oil, roasting spice mix, salt and bake in a preheated oven in air at 200 for 25′-30′, stirring halfway through.
Mix the yogurt, lemon juice, olive oil, honey, mustard and serve on a plate.
Top with the vegetables and garnish with parsley.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 1 ΜΕΡΙΔΑ:
Θερμίδες: 376 kcal
Πρωτεΐνη: 10,7 g
Λιπαρά: 14,7 g
Υδατάνθρακες: 54 g
Η διατροφική αξία βγαίνει με πρόγραμμα AI και μπορεί να μην είναι ακριβής.
👍 Αν σου άρεσε η συνταγή κάνε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σε ευχαριστώ πολύ!!!
🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου!
Ακολούθησέ με:
– Official website: https://bit.ly/DimitrisMichailidisSite
– Facebook Page: https://bit.ly/DMichailidisFB
– Instagram: https://bit.ly/DMichailidisIG
– TikTok: https://bit.ly/DMichailidisTikTok
#dimitrismichailidis #νησήστιμη #συνταγή #ψητά #λαχανικά