Βαρκούλες με τυροσαλάτα

Ένα υπέροχο ορεκτικό που ετοιμάζεται πολύ εύκολα και γρήγορα!

Απολαυστική μπάλα τυριών με αμύγδαλα

Μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε εντός ή εκτός εορτών μια πολύ εμφανίσιμη μπάλα τυριού περιτριγυρισμένη με φιλέ αμυγδάλου που θα συνοδέψει φρούτα ή κρακεράκια και φυσικά το αγαπημένο μας ποτό. Δοκιμάστε την!

Κοντοσούβλι στο φούρνο, της Αλέκας

Κοντοσούβλι εύκολο στην παρασκευή και κολασμένο στη γεύση! Απλά, ακολουθείστε τη συνταγή της Αλέκας!

Read more..

Ψητό στα κάρβουνα με αυθεντική μαρινάδα

Απλά δοκιμάστε αυτή την μαρινάδα… Εκπληκτική!

Read more..

Αποκριάτικη σαλάτα σε στρώσεις

Μια αποκριάτικη σαλάτα εντυπωσιακή και πεντανόστιμη που απαιτεί από εμάς τα ελάχιστα, και λίγη υπομονή μιας και χρειάζεται διανυκτέρευση στο ψυγείο μας πριν σερβιριστεί. Δοκιμάστε την!

Read more..

Αποκριάτικα καναπεδάκια με χοιρινό

Αποκριάτικα -και όχι μόνο- καναπεδάκια χάρμα οφθαλμών και ουρανίσκου… δοκιμάστε τα!

Read more..

Καναπεδάκια τσίζμπεργκερ

Μια καταπληκτική και ευπαρουσίαστη, εύκολη συνταγή βρίσκεται εδώ. Καναπεδάκια τσίζμπεργκερ, το ιδανικό ορεκτικό σε μπουφέ, πάρτυ και κάθε συνεύρεση με φίλους γίνεται σε λίγο χρόνο, είναι εντυπωσιακό και χορταίνει! Δοκιμάστε το!

Read more..

Φρέσκια σαλάτα με σπανάκι

Μια πολύ νόστιμη σαλάτα με φρέσκο μπέιμπι σπανάκι που γίνεται εύκολα, γρήγορα και συνοδεύει σχεδόν τα πάντα! Δοκιμάστε την!

Read more..

Σαλάτα χαρτοπόλεμος

Μια σαλάτα πολύχρωμη, υγιεινή και θρεπτική, την σαλάτα χαρτοπόλεμο, μας προτείνει αυτή η συνταγή. Ταιριάζει σε κάθε τραπέζι ή μπουφέ και φυσικά τις απόκριες έχει την τιμητική της! Δοκιμάστε την!

Read more..

Ρολάκια τυρί μπέικον

Μια συνταγή τόσο λαχταριστή και εύκολη που δύσκολα θα καταφέρετε να της αντισταθείτε. Δοκιμάστε την!

Read more..

Μπαλάκια τυρί μπέικον

Ένα εντυπωσιακό μεζεδάκι, φτιαγμένο για βραδιές με φίλους και ποτό, γευστικό όσο λίγα, που γίνεται ανάρπαστο! Δοκιμάστε το!

Read more..

Ποντικάκια μεζεδάκια

Ένα μεζεδάκι πανεύκολο και απολαυστικό για παιδικό πάρτυ, μπουφέ ή αποκριάτικο πάρτυ θα ικανοποιήσει μεγάλους και μικρούς! Δοκιμάστε το!

Read more..

Χαρούμενη χρωματιστή σαλάτα

Μια σαλάτα απίστευτα γευστική, με χαρούμενα χρώματα, ιδανική για κάθε εορταστικό και μη τραπέζι ή μπουφέ.

Γλυκάδια τηγανητά

Νομίζω πως τα γλυκάδια είναι ένα από τα νοστιμότερα μέρη της συκωταριάς. Απολαύστε τα τηγανητά και συνοδέψτε τα απαραιτήτως με φρέσκο χωριάτικο ψωμί και μπίρα ή κρασάκι!

Read more..

Ποντικάκι μεθυσμενάκι

Ένα μεθυσμένο ποντικάκι έρχεται στο τραπέζι σας για να κλέψει την παράσταση με την ομορφιά και τη νοστιμιά του! Δεν νομίζω να έχετε τίποτα γατούλες τριγύρω;

Read more..

Ποντικάκι θες τυράκι;

Μια εύκολη συνταγή για ορεκτικό που θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους με την γεύση της αλλά κυρίως με την εμφάνιση της!

Τυρομπαλάκια τρέλα

Κρύα ή ζεστά -όπως λέει και το όνομα τους- τα τυρομπαλάκια αυτά είναι τρέλα! Δοκιμάστε τα!

Καναπεδάκια πικάντικα με αυγό

Υλικά: 1 πακέτο λεπτά αλμυρά μπισκότα για καναπεδάκια 8 αυγά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 200 γρ μαγιονέζα Hellmann’s 1 καυτερή πιπεριά Λίγο άνηθο Πιπέρι καγιέν Αλάτι Εκτέλεση: Βράζουμε τα αυγά, τα […]

Καναπεδάκια με κρέμα ζαμπόν

Υλικά: 1 πακέτο λεπτά αλμυρά μπισκότα για καναπεδάκια 8 φέτες ζαμπόν 1 φλιτζάνι cream cheese 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα Hellmann’s 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα 1 κουταλιά μουστάρδα 1 κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: […]

Read more..

Πίτσα, του Ορφέα

Σπιτική πίτσα για μια όμορφη βραδιά!

Κρασάτες χοιρινές μπριζόλες

Υλικά: 4 μπριζόλες χοιρινές Κόκκινο κρασί Ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση: Βάζουμε 2 κουταλιές λάδι στο τηγάνι, προσθέτουμε τις μπριζόλες και τις σωτάρουμε και από τις δύο πλευρές. Σε ένα ποτήρι βάζουμε […]

Μπουτάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα, της Αργυρώς

Υλικά: 12 μπουτάκια κοτόπουλου 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 λεμόνι (το χυμό και το ξύσμα του) 3 κουταλιές μουστάρδας 4 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές μέλι 6 κουταλιές σόγια σος Εκτέλεση: Σε […]

Πιροσκί με κιμά και ένταμ

Υλικά: 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ξερά 15 φέτες του τοστ ένταμ Δυόσμο Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Καταρχήν φτιάχνουμε την βασική ζύμη για πιροσκί, ακολουθώντας τις οδηγίες της συνταγής […]

Πιροσκί με κιμά κοκκινιστό

Υλικά: 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ξερά 1/2 κούπα ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας (όχι πελτέ) Δυόσμο Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Καταρχήν φτιάχνουμε την βασική ζύμη για πιροσκί, ακολουθώντας τις […]

Κρουασανάκια αλμυρά σαντουιτσάκια

Υλικά: Κρουασανάκια βουτύρου (όχι γλυκά) Τυρί για τοστ Χοιρινή ωμοπλάτη Μαγιονέζα Μαρούλι Εκτέλεση: Κόβουμε τα κρουασανάκια οριζόντια στη μέση και τα αλείφουμε με μαγιονέζα στο εσωτερικό τους. Κόβουμε το τυρί, […]

Μπριός με τυρί και αλλαντικά

Υλικά: Ψωμάκια μπριός Κίτρινα τυριά διάφορα κομμένα σε φέτες του τοστ Καπνιστή γαλοπούλα, χοιρινή ωμοπλάτη, σαλάμι μπίρας Μαγιονέζα 1/2 περίπου κουταλάκι σκόνη μουστάρδας Εκτέλεση: Σε ένα μπωλάκι ανακατεύουμε καλά τη […]

Αποκριάτικη φρέσκια σαλάτα

Υλικά: Λάχανο Μαρούλι Καρότο, Κοκκινολάχανο Πατζάρια Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και βράζουμε τα παντζάρια. Κόβουμε τους βολβούς τους σε στρογγυλές ροδέλες. Ψιλοκόβουμε το λάχανο, το κοκκινολάχανο και το μαρούλι προσέχοντας να μην […]

Σαλάτα Μεξικάνα

Υλικά: 1 κιλό κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά (καρότο, αρακάς, καλαμπόκι, φασολάκια) 1 κονσέρβα red kidney beans (κόκκινα φασόλια) 200 γρ. χοιρινή ωμοπλάτη 200 γρ. τυρί για τοστ σε φέτες 1 μικρό […]

Καναπεδάκια με αλμυρά αμύγδαλα

Υλικά: Φρυγανιές λεπτές (ειδικά για καναπεδάκια) Αλμυρά ψημένα αμύγδαλα Φρέσκο βούτυρο τύπου Κερκύρας Ελιές γεμιστές με πιπεριά Εκτέλεση: Κόβουμε τα αμύγδαλα στα δύο ή στα τέσσερα κατά μήκος. Αλείφουμε ελαφρά […]

Καναπεδάκια με αυγό

Υλικά: Φρυγανιές λεπτές (ειδικά για καναπεδάκια) ή κρακεράκια Αυγά Μαγιονέζα Κάπαρη Κόκκινη πιπεριά φλωρίνης (ψημένη ή κονσέρβας) Πιπέρι Εκτέλεση: Βράζουμε και ξεφλουδίζουμε τα αυγά. Πρέπει να είναι σφιχτά. Με τον […]

Καναπεδάκια με ροκφόρ και μαύρο χαβιάρι

Όσο σημαντικό – επίσημο και να είναι το τραπέζι που ετοιμάζετε, αυτά τα καναπεδάκια θα είναι ένας ισχυρός σύμμαχός σας!

Καναπεδάκια με τυρί τσένταρ (cheddar)

Υλικά: Φρυγανιές λεπτές (ειδικά για καναπεδάκια) Τυρί τσένταρ κομμένο σε λεπτές φέτες Τυρί κρέμα (philadelphia) Για τη διακόσμηση: Κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης (ψημένη ή κονσέρβας) Ζαμπόν Εκτέλεση: Αλείφουμε ελαφρά τις φρυγανιές […]

Ποικιλία από χωριάτικα λουκάνικα στο τηγάνι (συνταγή για Τσικνοπέμπτη)

Υλικά: Λουκάνικα χωριάτικα Λουκάνικα με πορτοκάλι Λουκάνικα με πράσο Λεμόνι Εκτέλεση: Πλένουμε τα λουκάνικα και τα κόβουμε σε μέγεθος που χωράει στο τηγάνι μας. Κάθε ένα από αυτά τα κομμάτια […]

Χοιρινή τηγανιά (συνταγή για Τσικνοπέμπτη)

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό κρέας 1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί Αλεύρι Αλάτι πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας λάδι Εκτέλεση: Πλένουμε καλά το κρέας και το κόβουμε σε μικρές μπουκιές. […]