Πουγκί με κιμά, του Σάκη

Υλικά: Φύλλο κρούστας Κιμά ανάμικτο από μοσχάρι, χοιρινό κι αν είναι εύκολο και από κατσίκι Ψιλοκομμένο φρέσκο ή ξερό κρεμμύδι...