Ρύζι με μανιτάρια της παρέας

Υλικά για 4 άτομα: 250γρ. μανιτάρια φρέσκα 2 1/4 φλυτζάνια ρύζι Καρολίνα 1/2 κρασοπότηρο λευκό κρασί 2 κύβους νοστιμιάς βοδινό...