3 ποτήρια ντοματοχυμό
4 κρεμμύδια
4 πατάτες
1 1/2 κύβο βοδινού
2 κουταλιές βούτυρο
2 κουταλάκια ζάχαρη
1 μικρή κρέμα γάλακτος
πάπρικα
αλάτι, πιπέρι

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 6 κούπες νερό, τον κύβο βοδινού, το βούτυρο, αλάτι, πιπέρι και πάπρικα. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πατάτες και τα ρίχνουμε να βράσουν στην κατσαρόλα μαζί με τον ντοματοχυμό. Όταν βράσουν τα υλικά μας τα πολτοποιούμε με το μπαστούνι κοπής και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τα αφήνουμε να βράσουν για λίγο ακόμη. Πασπαλίζουμε το κάθε πιάτο με λίγη πάπρικα επιπλέον. Αν θέλουμε συνοδεύουμε με κρουτόν.

Παρόμοιες συνταγές:

• Φιλέτο με σάλτσα μανιταριών
• Ντοματόσουπα με τραχανά
• Σάλτσα Μαδέρα
• Γκούλας
• Κρεατόπιτα
• Πρασόσουπα βελουτέ
• Φιλέτο φούρνου με λαχανικά
• Σούπα πατάτας βελουτέ
• Πατάτες πουρέ