Πάπια a l’ orange (Πάπια πορτοκάλι – Πάπια αλ’ οράνζ)

Πάπια πορτοκάλι, επειδή η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου, η ημέρα των ερωτευμένων, "απαιτεί" ρομαντικό δείπνο! Ετοιμάστε πάπια a l' orange, συνοδέψτε την με ένα καλό κρασί και... ότι ήθελε προκύψει!