Μπιφτέκια γεμιστά στο τηγάνι

Υλικά: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 πακέτο μανιτάρια φρέσκα 2 πατάτες βρασμένες 1 κρεμμύδι ξερό 1-2 σκελίδες σκόρδο 1 φρατζόλα...