Μοσχάρι με γλυκάνισο, του Βασίλη

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι σπάλα 3 κρεμμύδια 1 σακουλάκι γλυκάνισο 1 σκελίδα σκόρδο Ελαιόλαδο 1 ποτήρι γλυκό κόκκινο κρασί 4...