Μπρουσκέτα με σολομό, της Ελένης

Υλικά: Ψωμί ολικής αλέσεως κατά προτίμηση του τοστ ή φρατζόλα κομμένη σε μεγάλα ατομικά κομμάτια 2 αβοκάντο ώριμα Μανιτάρια φρέσκα...