Γλυκό κουταλιού Δαμάσκηνο, της Ελένης

Υλικά: 1 κιλό δαμάσκηνα μαύρα μακρόστενα (παραδοσιακά) 1 κιλό ζάχαρη 3 ποτήρια νερό 1 λεμόνι χυμό 2 κουταλιές ασβέστη Εκτέλεση:...