Σπιτικές Συνταγές Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής

  • Πεντανόστιμα μπουτάκια κοτόπουλου

    Συνταγές: Πουλερικά
    Υλικά: , , , ,

    Μια πραγματικά πεντανόστιμη και δοκιμασμένη κατ' επανάληψη συνταγή για μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο με πατάτες, καρότα και μουστάρδα. Δοκιμάστε κι εσείς!

    Πεντανόστιμα μπουτάκια κοτόπουλου
     
    Υλικά:

    10 μπουτάκια κοτόπουλου (κοπανάκι)
    5-10 φέτες μπέικον
    2 κιλά μικρές πατάτες (φούρνου)
    2-3 καρότα
    Μουστάρδα
    Αλάτι, πιπέρι
    Ελαιόλαδο

    Εκτέλεση:

    Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες. Καθαρίζουμε πλένουμε και κόβουμε τα καρότα σε κοντά, χοντρά μπαστουνάκια. Στο ταψί μας ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και βάζουμε μέσα τις πατάτες και τα καρότα. Αλείφουμε να πάει παντού και αλατίζουμε. Ρίχνουμε και μουστάρδα και ανακατεύοντας τις πατάτες και τα καρότα φροντίζουμε να καλυφθούν. Αλείφουμε και το κοτόπουλο, ένα ένα τα μπουτάκια, να σταθεί μουστάρδα και ανάμεσα στην πέτσα και το κρέας. Αλατίζουμε και πιπερώνουμε. Τα στρώνουμε όλα στο ταψί και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο ακόμη. Ρίχνουμε και μισό ποτήρι νερό στην μια γωνία και βάζουμε το φαγητό μας σκεπασμένο με αντικολλητικό χαρτί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Ψήνουμε για μία περίπου ώρα και στη συνέχεια γυρίζουμε το κοτόπουλο να ψηθεί και από την άλλη πλευρά, το σκεπάζουμε ξανά με το χαρτί και ψήνουμε στον αέρα για ένα τεταρτάκι. Στη συνέχεια ξεσκεπάζουμε, καλύπτουμε κάθε μπούτι του κοτόπουλου με μισή φέτα μπέικον και απλώνουμε το υπόλοιπο μπέικον επάνω στις πατάτες. Ψήνουμε για λίγα λεπτά ακόμη στον αέρα και τέλος απολαμβάνουμε πεντανόστιμα μπούτια κοτόπουλου με πατάτες και καρότα στο φούρνο.

    Rating: 4.8. From 17 votes.
    Please wait...

     
     
    Πουλερικά: κάντε κλικ εδώ για να δείτε το μενού.
    No Comments

Αφήστε ένα μήνυμα!

recipes

sintages

Μαγειρεύεις;

Δες τη δική σου συνταγή στη Ματιά!

 
Οι Συνταγές μας στο Google Plus
  κι οι Συνταγές μας στο FaceBook
 


Booking.com