Συνταγές της Ματιάς
Συνταγές της Ματιάς
  • ΒΙΒΛΙΑ
  • ΣΠΙΤΙ
  • ΤΑΞΙΔΙΑ
  • ΕΙΔΑ
  • ΤΑΙΝΙΕΣ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ
  • ΠΙΣΤΗ

Συνταγές της Ματιάς

Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!

εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν

Πατλιτσάν κιοφτέ, της Παρασκευής

  • Κρεατικά
  • Πολίτικα φαγητά
Υλικά:

200γρ. ψιλοκομμένο αρνάκι
1-2 μακρόστενες μελιτζάνες μεγάλες
1 καυτερή πιπεριά
1 γλυκιά πιπεριά
1 ντομάτα roma
1 κρεμμύδι ξερό
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε την μελιτζάνα σε έξη κομμάτια πάχους δυο χοντρών δακτύλων. Πλάθουμε το ψιλοκομμένο αρνάκι σε στρογγυλά κεφτεδάκια. Παίρνουμε μια σιδερένια σούβλα και περνάμε ένα κομμάτι μελιτζάνας, ένα κεφτεδάκι, εναλλάξ, μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας. Όλα ψήνονται στα κάρβουνα, και οι πιπεριές μας και η ντοματούλα. Όταν ψηθούν τα σερβίρουμε σε μια πιατέλα διακοσμώντας τα με τις ψημένες πιπεριές και ντοματούλα και ένα μικρο κομμάτι ξερό κρεμμύδι. Αλατίζουμε και πιπερώνουμε το πιάτο μας. Σερβίρεται με πιτούλα λεπτή, γιοφκά.

Την συνταγή αυτή μας την έστειλε η μαμά Παρασκευή, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!

Rating: 4.1/5. From 180 votes.
Please wait...

Κοινοποιήστε:

  • Πατήστε για κοινοποίηση στο Facebook(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Twitter(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Google+(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Pinterest(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Tumblr(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Click to share on Skype(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για εκτύπωση(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)

Παρόμοιες συνταγές:

  • Γιαουρτλού κεμπάπ, του Χρήστου
  • Χουνκιάρ μπεγεντί (Hunkar Begendi), της Παρασκευής
  • Μπεκρή μεζέ
  • Μελιτζάνες Καρνίγιαρικ (Karniyarik)
  • Αρνί σουβλάκι με λαχανικά
  • Τας κεμπάπ στη γάστρα
  • Μπριζόλα κρασάτη με λαχανικά, της Βίκυς
  • Αρνάκι κοκκινιστό με πουρέ
αρνί κρεμμύδια μελιτζάνες ντομάτες πιπεριές
Ιούλιος 30, 2011

Post navigation

Γαύρος μαρινάτος με φρέσκο κρεμμυδάκι → ← Μπισκότα ζάρια για παιδιά

2 thoughts on “Πατλιτσάν κιοφτέ, της Παρασκευής”

  1. Ο/Η ΚΟΣΤΑΣ λέει:
    Δεκέμβριος 1, 2011 στις 12:02 μμ

    καλημέρα και συγχαρητήρια για τις υπέροχες συνταγές.
    Μια απορία’ Το ψιλοκομμένο αρνάκι πως θα γίνει κεφτές απο μόνο του?
    Μάλλον θέλει και άλλα (?) να ανακατευτεί για να είναι σφιχτο και να στέκεται?

    No votes yet.
    Please wait...
  2. Ο/Η Ματιά λέει:
    Νοέμβριος 1, 2017 στις 11:57 πμ

    Καλημέρα σας.
    Εμείς θα δοκιμάζαμε να προσθέσουμε λίγο αυγό και ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αρνίσιο κιμά, καθώς επίσης και τα ανάλογα μυρωδικά (αλάτι, πιπέρι, δυόσμο, ρίγανη κτλ) έτσι ώστε να είναι νόστιμα και να πλάθονται. Ευχαριστούμε πολύ!

    No votes yet.
    Please wait...

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *


Νηστίσιμες Συνταγές
  • Vegan
  • Γλυκά
  • Διαβητικών
  • Διαίτης
  • Διασήμων
  • Διάφορα
  • Διεθνής Κουζίνα
  • Εκδηλώσεις
  • Εποχιακά
  • Εύκολες συνταγές
  • Θρησκεία
  • Κολπάκια
  • Κουζίνα
  • Νηστίσιμα
  • Οικονομικά γλυκά
  • Οικονομικές
  • Ορεκτικά
  • Παράδοση
  • Παραδοσιακές Συνταγές
  • Περίσσεψε
  • Πολίτικη Κουζίνα
    • Πολίτικα γλυκά
    • Πολίτικα φαγητά
  • Πολύ φθηνές συνταγές
  • Σάλτσες
  • Σνακ
  • Συνταγές του απατεώνα
  • Τεχνικές
  • Υγιεινή διατροφή
  • Φαγητά
    • Αλμυρές πίτες
    • Διάφορα φαγητά
    • Ζυμαρικά
    • Θαλασσινά
    • Κρεατικά
    • Λαχανικά
    • Όσπρια
    • Πουλερικά
    • Σούπες
    • Φαγητά χωρίς αλάτι

Τοπ Συνταγές

  • Η καλύτερη ζύμη για πίτσα
  • Ζύμη για κρέπες (περίπου 30–40 κρέπες)
  • Κέικ λεμόνι με εύκολο μέτρημα
  • Σούπα λαχανικών για γρήγορο κάψιμο λίπους
  • Μπεσαμέλ με γάλα εβαπορέ
  • Εύκολο κέικ πορτοκαλιού με σιρόπι πορτοκάλι
  • Κοτόπουλο λεμονάτο (συνταγή γιαγιάς), της Ρένας
  • Χαμομήλι

Προσφορές

Νέες Συνταγές

  • Λιποδιαλυτική σούπα
  • Βερύκοκα με μπέικον
  • Σούπα του Ιπποκράτη
  • Γλυκά μπισκοτάκια
  • Σούπα αποτοξίνωσης
  • Τσιπς μπανάνας
  • Σούπα για ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού
  • Σολομός με σαλάτα φινόκιο
Powered by WordPress | theme SG Grid