Συνταγές της Ματιάς
Συνταγές της Ματιάς
  • ΒΙΒΛΙΑ
  • ΣΠΙΤΙ
  • ΤΑΞΙΔΙΑ
  • ΕΙΔΑ
  • ΤΑΙΝΙΕΣ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ
  • ΠΙΣΤΗ

Συνταγές της Ματιάς

Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!

εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν

Μοσχάρι με κολοκυθάκια, της Βούλας

  • Κρεατικά
  • Λαχανικά
Υλικά:

1 κιλό μοσχάρι ψαχνό
2 – 3 κιλά κολοκυθάκια
1 κρεμμύδι μεγάλο, ξερό
3 κουταλιές πελτέ
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα και αφού κάψει καλά, τσιγαρίζουμε σε αυτό το κρέας που έχουμε κόψει σε κομμάτια. Καθαρίζουμε και τρίβουμε στον τρίφτη το κρεμμύδι. Αφού τσιγαριστεί το κρέας προσθέτουμε στην κατσαρόλα το κρεμμύδι, τον πελτέ, αλάτι, πιπέρι και νερό τόσο ώστε να σκεπάζει τα κομμάτια του κρέατος. Αφού βράσει για μισή ώρα, αφαιρούμε τον μισό ζωμό και τον βάζουμε σε μια δεύτερη κατσαρόλα, συνεχίζοντας το βράσιμο του κρέατος με τον υπόλοιπο ζωμό. Πλένουμε και κόβουμε σε μέτρια κομμάτια τα κολοκύθια (το κάθε κολοκύθι το κόβουμε στα τρία). Στην δεύτερη κατσαρόλα προσθέτουμε νερό και τα κολοκύθια βράζοντάς τα έως ότου να μαγειρευτούν αλλά να μην παραβράσουν. Όταν βράσει και το κρέας σερβίρουμε περιχύνοντας το φαγητό με τη σάλτσα του.
Είναι ένα πιάτο νόστιμο, υγιεινό και ελαφρύ.

Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Βούλα Π. και την ευχαριστούμε πολύ.



Κάντε κλικ παρακάτω για να δείτε το αντίστοιχο μενού:
Κρεατικά Λαχανικά

Rating: 3.9. From 132 votes.
Please wait...

Κοινοποιήστε:

  • Πατήστε για κοινοποίηση στο Facebook(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Twitter(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Google+(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Pinterest(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Tumblr(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κοινοποιήστε στο Skype(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για εκτύπωση(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)

Σχετικά

κολοκυθάκια κρεμμύδια μοσχάρι πελτέ ντομάτας
Αύγουστος 9, 2009

Post navigation

Κεφτεδάκια με σάλτσα, της Ελένης → ← Σνίτσελ

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *


5 Υλικά - Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές

Ανοιξιάτικες συνταγές
  • Vegan
  • Γλυκά
  • Διαβητικών
  • Διαίτης
  • Διασήμων
  • Διάφορα
  • Διεθνής Κουζίνα
  • Εκδηλώσεις
  • Εποχιακά
  • Εύκολες συνταγές
  • Θρησκεία
  • Κολπάκια
  • Κουζίνα
  • Νηστίσιμα
  • Οικονομικά γλυκά
  • Οικονομικές
  • Ορεκτικά
  • Παράδοση
  • Παραδοσιακές Συνταγές
  • Περίσσεψε
  • Πολίτικη Κουζίνα
  • Πολύ φθηνές συνταγές
  • Σάλτσες
  • Σνακ
  • Συνταγές του απατεώνα
  • Τεχνικές
  • Υγιεινή διατροφή
  • Φαγητά
    • Αλμυρές πίτες
    • Διάφορα φαγητά
    • Ζυμαρικά
    • Θαλασσινά
    • Κρεατικά
    • Λαχανικά
    • Όσπρια
    • Πουλερικά
    • Σούπες
    • Φαγητά χωρίς αλάτι

Τοπ Συνταγές

  • Η καλύτερη ζύμη για πίτσα
  • Αγκινάρες αυγολέμονο με κρέας
  • Όταν δεν πήζει η κρέμα γάλακτος
  • Κρέμα παγωτού με φρέσκο γάλα, της Παρασκευής
  • Πώς βράζουμε μακαρόνια (Τεχνικές μαγειρικής)
  • Σοκολατάκια μπανόφι με μπισκότο (banoffee)
  • Εύκολο κέικ πορτοκαλιού με σιρόπι πορτοκάλι

Προσφορές

Νέες Συνταγές

  • «5 Υλικά – Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές», Τζέιμι Όλιβερ
  • Σοκολατένια ζύμη με φουντούκια
  • Πανετόνε (Panettone) στον αρτοπαρασκευαστή, της Αντιγόνης
  • Καναπεδάκια με ροκφόρ και καρύδι
  • Τριπλο-σοκολατένιο κέικ με μπανάνα
  • Κέικ πορτοκαλιού νηστίσιμο
  • Σαλάτα με πορτοκάλι, της Χριστίνας Κ.
  • «Piece of cake», Άκης Πετρετζίκης
Powered by WordPress | theme SG Grid