Σπιτικές Συνταγές Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής
-
Κουνέλι στην κατσαρόλα
Συνταγές: Κρεατικά
Υλικά: δεντρολίβανο, κουνέλι, κρασί, κρεμμύδια, μαργαρίνη, σκόρδοNo CommentsΑν σας αρέσει το κρέας του κουνελιού, δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε. Τα κρεμμύδια, το σκόρδο και ιδιαίτερα το δεντρολίβανο απογειώνουν την γεύση του πιάτου αυτού
Κρεατικά: κάντε κλικ εδώ για να δείτε το μενού.Κουνέλι στην κατσαρόλαΥλικά:1 κουνέλι σε μερίδες
4 κρεμμύδια ξερά
4 σκελίδες σκόρδο
4 κλαράκια δεντρολίβανο
1 κρασοπότηρο κρασί
2 κουταλιές μαργαρίνη
Αλάτι, πιπέριΕκτέλεση:Ξεφλουδίζουμε σκόρδα και κρεμμύδια χωρίς να τα κόψουμε. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την μαργαρίνη να κάψει και σε αυτήν τσιγαρίζουμε από όλες τις πλευρές τα κομμάτια του κουνελιού. Κατόπιν προσθέτουμε το κρασί, αλάτι, πιπέρι, το δεντρολίβανο, τα κρεμμύδια, τα σκόρδα και ένα ποτήρι νερό. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το κουνέλι μας να βράσει σε χαμηλή φωτιά ελέγχοντάς το που και που για υγρά και γυρίζοντας λίγο τα κομμάτια του. Σερβίρουμε μαζί με το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Αφήστε ένα μήνυμα!
Μαγειρεύεις;
