Συνταγές της Ματιάς
Συνταγές της Ματιάς
  • ΒΙΒΛΙΑ
  • ΣΠΙΤΙ
  • ΤΑΞΙΔΙΑ
  • ΕΙΔΑ
  • ΤΑΙΝΙΕΣ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ
  • ΠΙΣΤΗ

Συνταγές της Ματιάς

Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!

εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν

Σουσαμένια μαραθοτυρόπιτα, της Σοφίας

  • Αλμυρές πίτες
Σουσαμένια μαραθοτυρόπιτα, της Σοφίας

Σουσαμένια μαραθοτυρόπιτα, της Σοφίας

Υλικά για την ζύμη:

300γρ. αλεύρι
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 φλυτζάνι τσαγιού περίπου χλιαρό νερό
Υλικά για την γέμιση:
3 αυγά
1 φλυτζ. τσ. γάλα
200γρ. φέτα
1 φλυτζ. τσ. μάραθο (καλά γεμάτο ζουπηγμένο)
Πιπέρι – μοσχοκάρυδο – ρίγανη
3 κουτ. σούπας σουσάμι

Εκτέλεση:

Ζύμη:
Σε ένα μπωλ βάζουμε το αλεύρι, ρίχνουμε το λάδι και το τρίβουμε. Προσθέτουμε το αλάτι και σιγά – σιγά το νερό (όσο πάρει) ζυμώνοντας. Αφού το ζυμώσουμε το χωρίζουμε σε 7 μπαλάκια και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν. Θα χρησιμοποιήσουμε 2 φύλλα για κάτω, 2 φύλλα για πάνω και 3 φύλλα για ενδιάμεσα.
Έτσι ετοιμάζουμε την γέμιση:
Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα 3 αυγά, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε. Βάζουμε την φέτα τριμμένη (με το χέρι), το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι με την ρίγανη. Έχουμε ξεπλύνει και ψιλοκόψει τον μάραθο και τον έχουμε χωριστά σε ένα μπωλάκι.
Σύνθεση:
Παίρνουμε ένα φλυτζάνι με λάδι και πινέλο για το λάδωμα των φύλλων. Ξεκινάμε με το ταψί μας το οποίο λαδώνουμε καλά και ρίχνουμε πασπαλίζοντας το μισό σουσάμι. Ανοίγουμε το πρώτο φύλλο και το απλώνουμε στο λαδωμένο ταψί μας ώστε να καλύπτονται και τα πλαϊνά. Αφού το λαδώσουμε επαναλαμβάνουμε και με το δεύτερο φύλλο. Με ένα κουτάλι ρίχνουμε σκορπιστά το 1/4 της γέμισης από πάνω ρίχνουμε και 1/4 μάραθο. Συνεχίζουμε με το 3ο φύλλο βάζοντας πάλι γέμιση και μάραθο. Το ίδιο κάνουμε με το 4ο και 5ο φύλλο, πάντα λαδώνοντας τα φύλλα. Σκεπάζουμε με τα τελευταία 2 φύλλα από πάνω. Μετά το λάδωμα ραντίζουμε με νερό και ρίχνουμε το υπόλοιπο σουσάμι. Χαράζουμε και το ψήνουμε σε 180 – 200 βαθμούς ανάλογα τον φούρνο για 40′-50′ λεπτά, μέχρι να ροδίσει καλά. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ και ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!

Την συνταγή αυτή καθώς και την φωτογραφία που την συνοδεύει, μας τα έστειλε ο καλός μας φίλος Ορφέας, τον οποίο και ευχαριστούμε πολύ! Δείτε τα blog του Ορφέα: «ΤΟΥΙΤΥ» και Ααα!!! να μία Τρελή κι αδέσποτη !!!!

Rating: 4.4/5. From 87 votes.
Please wait...

Κοινοποιήστε:

  • Πατήστε για κοινοποίηση στο Facebook(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Twitter(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Google+(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Pinterest(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Tumblr(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Click to share on Skype(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για εκτύπωση(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)

Παρόμοιες συνταγές:

  • Εύκολη τυρόπιτα της Σοφίας
  • Τυροκέικ αλά ‘ΝΤΙΚΟΝ, της Σοφίας
  • Η τυρόπιτα της τεμπέλας
  • Λαζάνια με λαχανικά και μπεσαμέλ
  • Αυγόπιτα
  • Τυρόπιτα στο τσακ μπαμ
  • Λαχανοπιτάκια, της Κάτιας (Έτσι όπως τα ονόμασε ο αδελφός της)
  • Τυροπιπερόπιτα κουρού
αλεύρι αυγά γάλα μάραθο μοσχοκάρυδο ρίγανη σουσάμι Συνταγές του Ορφέα φέτα
Μάιος 21, 2011

Post navigation

Εύκολη τάρτα σοκολάτας, της Εύας → ← Σουβλάκια φρούτων, της Ευανθίας

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *


Νηστίσιμες Συνταγές
  • Vegan
  • Γλυκά
  • Διαβητικών
  • Διαίτης
  • Διασήμων
  • Διάφορα
  • Διεθνής Κουζίνα
  • Εκδηλώσεις
  • Εποχιακά
  • Εύκολες συνταγές
  • Θρησκεία
  • Κολπάκια
  • Κουζίνα
  • Νηστίσιμα
  • Οικονομικά γλυκά
  • Οικονομικές
  • Ορεκτικά
  • Παράδοση
  • Παραδοσιακές Συνταγές
  • Περίσσεψε
  • Πολίτικη Κουζίνα
  • Πολύ φθηνές συνταγές
  • Σάλτσες
  • Σνακ
  • Συνταγές του απατεώνα
  • Τεχνικές
  • Υγιεινή διατροφή
  • Φαγητά
    • Αλμυρές πίτες
    • Διάφορα φαγητά
    • Ζυμαρικά
    • Θαλασσινά
    • Κρεατικά
    • Λαχανικά
    • Όσπρια
    • Πουλερικά
    • Σούπες
    • Φαγητά χωρίς αλάτι

Τοπ Συνταγές

  • Η καλύτερη ζύμη για πίτσα
  • Κέικ λεμόνι με εύκολο μέτρημα
  • Ζύμη για κρέπες (περίπου 30–40 κρέπες)
  • Εύκολο κέικ πορτοκαλιού με σιρόπι πορτοκάλι
  • Όταν δεν πήζει η κρέμα γάλακτος
  • Μπισκότα βουτύρου για κορνέ ή πρέσα μπισκότων
  • Κοτόπουλο λεμονάτο (συνταγή γιαγιάς), της Ρένας
  • Μπεσαμέλ με γάλα εβαπορέ

Προσφορές

Νέες Συνταγές

  • Βερύκοκα με μπέικον
  • Σούπα του Ιπποκράτη
  • Γλυκά μπισκοτάκια
  • Σούπα αποτοξίνωσης
  • Τσιπς μπανάνας
  • Σούπα για ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού
  • Σολομός με σαλάτα φινόκιο
  • Σταμναγκάθι τσιγαριστό με αυγά (Κρήτη)
Powered by WordPress | theme SG Grid