Αρνίσια σουβλάκια Υλικά: 1 μπούτι αρνιού ξεκοκαλισμένο 4 πιπεριές 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κούπα…
Αρνάκι με μυρωδικά Μια εύκολη συνταγή που απαιτεί ελάχιστο από τον χρόνο μας -μόλις μισή ώρα- και χαρίζει…
Χριστουγεννιάτικη πανσέτα, της Βιβής Μια εξαιρετική συνταγή από την φίλη μας την Βιβή, που θα καταπλήξει όλους σας τους…
Μείγμα μυρωδικών για ακαταμάχητες πίτσες Υλικά: Βασιλικό Θυμάρι Ρίγανη Κρεμμύδι σε σκόνη Σκόρδο σε σκόνη Πάπρικα γλυκιά Δυόσμο Εκτέλεση: Ανακατεύουμε…
Πολύχρωμες γεμιστές πιπεριές Ένα ορεκτικό, πολύχρωμο και γευστικό μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε την και καθιερώστε την…
Ψητές πικάντικες ντομάτες Μια πανεύκολη αλλά πολύτιμη συνταγή για τους μήνες που οι ντομάτες είναι άφθονες και η…
Μαριναρισμένη πικάντικη φέτα, της Έφης Υλικά: 1/2 Kg τυρί φέτα σκληρή 1 3/4 ποτήρι ελαιόλαδο 2 – 3 σκελίδες σκόρδο…
Ελιές τσιγαριστές με μυρωδικά, της Έφης Υλικά: 100 γρ. ελιές μαύρες 100 γρ. ελιές πράσινες 1 κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες…
Καναπεδάκια με συκωτάκια κοτόπουλου – πατέ Δοκιμάστε την συνταγή αυτή σε ένα επίσημο μπουφέ ή σε μια χαλαρή συνάθροιση με τους…
Μυρωδάτο τηγανόψωμο με τυρί, της Παρασκευής Φτιάξτε δυο μεγάλα μυρωδάτα τηγανόψωμα με τυρί, ακολουθώντας την συνταγή της μαμάς Παρασκευής!
Σούπα αποτοξίνωσης Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο “Εύφρανας ημάς Κύριε”, του π. Παρθένιου Βεζυρέα.
Σαλάτα με κοτόπουλο και φράουλες Μια σαλάτα ανοιξιάτικη που θα σας κεντρίσει τη γεύση, θα σας "βάλει" στο κλίμα, θα…
Σαλάτα σπανάκι με ροκφόρ Μια υπέροχη σαλάτα με τον γευστικότατο συνδυασμό σπανάκι-ροκφόρ-καρύδι για όλους τους λάτρεις! Δοκιμάστε την και…
Ρεβύθια σαλάτα Μια πεντανόστιμη σαλάτα που θα αξιοποιήσει τα ρεβύθια που μας περίσσεψαν ή απλά θα την…
Βότανα της εξοχής Ένα μείγμα μυρωδικών της εξοχής μας δείχνει πως να φτιάξουμε, στο σπίτι μας, αυτή η…
Ντομάτες ψητές Νόστιμες, ελαφρά αλατισμένες, ψητές στο φούρνο ντομάτες πομοντόρια. Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε παντού: σε σάντουιτς,…
Κολοκυθάκια κοκκινιστά Κολοκυθάκια κοκκινιστά με άρωμα μεσογείου και υπέροχη γεύση. Εσείς, μπορείτε να αντισταθείτε;
Φτιάχνω μόνος μου Μπουκέτο Μυρωδικών ή Λαχανικών (Τεχνική μαγειρικής) Μια τεχνική μαγειρικής που θα σας μάθει πως να ετοιμάζετε μόνοι σας μπουκέτα νοστιμιάς που…
Μείγμα μπαχαρικών για πολλές χρήσεις Ένα εξαιρετικό μείγμα μπαχαρικών που μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε πολλά φαγητά, ιδιαίτερα αν περιέχουν…
Μιξ μπαχαρικών για πουλερικά (Καρύκευμα) Μην το αγοράζετε έτοιμο. Φτιάξτε μόνοι σας ένα εξαιρετικό μείγμα μπαχαρικών ιδανικό για πουλερικά.
Χλωρίδα και πανίδα του νομού Τρικάλων (Εργασία που εκπονήθηκε στο πλαίσιο του Καινοτόμου Εκπαιδευτικού Προγράμματος Περιβαλλοντικής Αγωγής με θέμα: «Η περιήγηση…
Μπιφτέκια για χάμπουργκερ Φύγετε μακριά από το ψυγείο με τα κατεψυγμένα στο σούπερ μάρκετ. Ακολουθήστε τη συνταγή και…
Φιλετάκια κοτόπουλου με μανιτάρια στο τηγάνι Τα φιλετάκια κοτόπουλου με μανιτάρια στο τηγάνι, είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για μακαρόνια, πατατούλες τηγανητές…
Μανιτάρια λεμονάτα με φιλέτο κοτόπουλου Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετική συνταγή με μανιτάρια και κοτόπουλο και θα κάνετε πολλούς ουρανίσκους να…
Τριβελάκι ολικής με μεσογειακό άρωμα Μακαρονάδες ή μη, πρέπει να δοκιμάσετε αυτή την συνταγή οπωσδήποτε! Θυμάρι, ρίγανη, ελιά, πιπεριά, ντοματούλα...…
Μυρωδάτες φετούλες μοσχαριού, της Παρασκευής Φτιάξτε λαχταριστές φετούλες μοσχαριού στο τηγάνι και συνοδέψτε τις με τηγανητές πατατούλες και τζατζικάκι. Μια…
Μουστάρδα με αρωματικά, της Παρασκευής Μια μουστάρδα με μυρωδικά κι αρώματα που θα δώσει άλλη διάσταση στο αγαπημένο σας πιάτο.
Ξύδι σκόρδου, της Στρατούλας Φτιάξτε σπιτικό αρωματισμένο ξύδι με την συνταγή που μας έστειλε η Στρατούλα Μιχαλάκη!
Ρολό κιμά γεμιστό Υλικά: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2-3 κρεμμύδια ξερά 2 σκελίδες σκόρδο 6 φέτες μπαγιάτικο ψωμί…
Κοτόπουλο στο φούρνο με γιαούρτι Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλο στήθος 250γρ. γιαούρτι 2% λιπαρά 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη…
Σκεπαστή με κιμά και λαχανικά Υλικά (για 4 άτομα): 1/2 κιλό κιμά 8 πίτες για σουβλάκι 2 καρότα 1 κολοκυθάκι…
Γκιούλπασι (περίπου κλέφτικο), της Βιβής Υλικά: 1 1/2 κιλό ψαχνό κρέας από αρνί, χοιρινό, μοσχάρι 2 πιπεριές (κόκκινη-πράσινη) 1/2 κιλό…