Υλικά: 6 μήλα πράσινα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 ποτήρι κρασιού Κουαντρό (λικέρ) 1 ποτήρι καρύδια ψιλοκομμένα (όχι αλεσμένα) Κανέλα Ζάχαρη άχνη 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας Φυτική μαργαρίνη […]

Υλικά: 1 1/2 κιλό αλεύρι 250 γρ. γάλα 70 γρ. ελαιόλαδο 1 αυγό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά Αλάτι, ελάχιστη κανέλλα Υλικά για τη γέμιση: Μαλάξτε (ανακατέψτε) 1/2 κιλό μυζήθρα 50 […]

Υλικά: 3 1/2 φλιτζάνια νερό 1 φλιτζάνι κορν φλάουρ 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα που δεν έχουμε όμως βάλει πάνω στο μάτι της κουζίνας, […]

Υλικά: 4 φλιτζάνια γάλα 6 κουταλιές κοφτές αλεύρι 2 κουταλιές κορν φλάουρ 1 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 2 βανίλιες Εκτέλεση: Ξεχωρίζουμε τους κρόκους των αυγών και τους χτυπάμε καλά. Σε […]

Υλικά: 300 γρ. ρύζι Καρολίνα 2 λίτρα γάλα 200 γρ. ζάχαρη 100 γρ. φρέσκο βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας άνθος ορύζης Λίγη κανέλα Εκτέλεση: Κρατάμε σε ένα φλιτζάνι λίγες κουταλιές […]

Υλικά: 3 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι (περίπου) 3 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 6 αυγά 1/2 βούτυρο 2 βανίλιες 1 φακελάκι αμμωνία Εκτέλεση: Ρίχνουμε όλα […]

Υλικά: 200 γρ. Βιτάμ 2/3 φλιτζανιού ζάχαρη 1/3 φλιτζανιού καρύδα 4 φλιτζάνια περίπου αλεύρι 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ Το ξύσμα 1 μικρού πορτοκαλιού 1/4 φλιτζανιού χυμό πορτοκαλιού 1/4 φλιτζανιού νερό […]

Υλικά: 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 ποτήρι ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. του γλυκού σόδα 3 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 […]

Φτιάξτε σπιτικά νόστιμα μπισκότα με την συνταγή που μας έστειλε η Ιωάννα Παπαδοπούλου

Τον Σεπτέμβριο στήνονται στους δρόμους πατητήρια που πουλάνε μούστο. Αγοράστε λίγο και φτιάξτε για την οικογένεια σας μουστοκούλουρα με την συνταγή που προστέθηκε στις σελίδες μας. Ρίξτε μια ματιά

Υλικά: 2 φάριν απ 3/4 κούπας ζάχαρη 3/4 κούπας βούτυρο γάλακτος 6 αυγά 2 κουταλάκια αμμωνία 5 κουταλιές γάλα 1 κουταλάκι μαστίχα κοπανισμένη Εκτέλεση: Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο μέχρι […]

Υλικά: 1/2 κιλό αμύγδαλα 6 αυγά 3 κούπες ζάχαρη 1/2 κουταλάκι βανίλια Εκτέλεση: Στο μπλέντερ ρίχνουμε τα αμύγδαλα και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν πολύ πολύ μικρά κομμάτια, σχεδόν πούδρα. […]

Υλικά: 2 + 1 κούπες αμύγδαλα αλεσμένα 3 κούπες φάριν – απ 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπα βούτυρο φρέσκο ή βιτάμ 1 κούπα νισεστέ 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού […]

Ένα κέικ που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι είναι το κέικ σοκολάτα. Με την συνταγή που μας έστειλε η Αννα Λεωντιάδου θα φτιάξετε ένα κέικ που θα μείνει αξέχαστο σε όσους το δοκιμάσουν. Θέλει λίγη προσοχή στην εκτέλεση, αλλά το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό

Το σταφιδοκέικ είναι ένα πολύ νόστιμο κέικ με σταφίδες που έχει την τιμητική του τις ημέρες της νηστείας. Ακολουθήστε την συνταγή που σας προτείνουμε και είμαστε σίγουροι ότι θα το φτιάχνετε και θα το απολαμβάνετε τόσο τις μέρες που νηστεύετε όσο και τις υπόλοιπες. Την συνταγή για το κεικ με σταφίδες μας έδωσε η Χριστίνα Κ., την οποία και ευχαριστούμε πολύ

Υλικά: 120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 200 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι 200 γρ. τριμμένη καρυδόψιχα 4 αυγά 6 σταγόνες εσάνς βανίλιας 1 κουταλιά μαγιά σε σκόνη Εκτέλεση: […]

Ένα από τα πιο δημοφιλή κέικ είναι αυτό με επικάλυψη σοκολάτας. Ακολουθήστε τη συνταγή που μας έστειλε η Μαρία Παπαδοπούλου και γευθείτε εσείς και οι αγαπημένοι σας αυτό το νόστιμο κέικ

Υλικά: 2 1/2 κούπες φάριν – απ 2 κούπες ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο φρέσκο Το ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 4 αυγά 2 κουταλιές Grand Marnier (προαιρετικά) Εκτέλεση: […]

Υλικά: 1 φάριν – απ 2 κούπες ζάχαρη 1 βιτάμ 2 κεσεδάκια των 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό Το ξύσμα ενός πορτοκαλιού 4 αυγά Εκτέλεση: Χτυπάμε το βιτάμ να μαλακώσει και […]

Υλικά: 2 1/2 κούπες φάριν – απ 2 κούπες ζάχαρη 4 κουταλιές κακάο 1 βιτάμ 1 ποτήρι και 6 κουταλιές γάλα 4 βανίλιες 4 αυγά Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε τις 6 κουταλιές […]

Υλικά: 1 βιτάμ 1 φάριν – απ 4 αυγά 1 1/2 κούπα ζάχαρη 2/3 κούπας γάλα 1 1/2 κούπα τριμμένη καρύδα 1/4 κουταλάκι σόδα 1 ΝΟΥΝΟΥ σαντιγί light σε σπρέι […]

Υλικά: 2 1/2 κούπες φάριν – απ 2 κούπες ζάχαρη 1 βιτάμ 1 κούπα γάλα 4 βανίλιες 4 αυγά Εκτέλεση: Χτυπάμε το βιτάμ να μαλακώσει και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα […]

Υλικά: 1 βιτάμ 2 κούπες καρύδια χοντροαλεσμένα 8 αυγά 2 κούπες ζάχαρη 2 1/2 κούπες φάριν – απ 2 βανίλιες Εκτέλεση: Χτυπάμε το βιτάμ με τη μία κούπα ζάχαρη, στο […]

Η Χριστίνα Κ. μας έδωσε μια πολύ νόστιμη συνταγή για ελαφρύ τσιζ κέικ (cheese cake). Δοκιμάστε την και απολαύστε αυτό το υπέροχο γλυκό

Υλικά για το παντεσπάνι: 14 αυγά 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 5 φλιτζάνια αμύγδαλα 7 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη Υλικά για την κρέμα: 4 φλιτζάνια γάλα φρέσκο 1 φλιτζάνι […]

Υλικά για το παντεσπάνι: 1 φλιτζάνι φάριν απ 5 κουταλιές κακάο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά Υλικά για την κρέμα: 3 φλιτζάνια γάλα φρέσκο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 5 κουταλιές της […]

Υλικά για το παντεσπάνι: 1 φλιτζάνι φάριν απ 1 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 1 βανίλια Υλικά για την κρέμα: 3 φλιτζάνια γάλα φρέσκο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 5 κουταλιές της σούπας […]

Ένα κέικ είναι ότι πρέπει για να συνοδεύσει τον απογευματινό μας καφέ ή τσάι. Ετοιμάστε ένα λαχταριστό δίχρωμο κέικ, ακολουθώντας αυτή την συνταγή, και απολαύστε το με τους φίλους σας κάνοντας «κοινωνική κριτική»

Η Χριστίνα μας έστειλε μια συνταγή για κέικ φρούτων, με μήλα και κυδώνια. Είναι ένα πολύ γευστικό κέικ που μπορούμε να το τρώμε ακόμα και τις ημέρες που νηστεύουμε μιας και δεν περιέχει ούτε αυγά, ούτε βούτυρο