Πως ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες (Τεχνικές μαγειρικής)

Για να ξεφλουδίσουμε εύκολα τις ντομάτες μας τις ξύνουμε με ένα μαχαίρι, με λάμα χωρίς δόντια, με φορά από τον...