Σπιτικές Συνταγές Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής

Πατήστε

"Μου αρέσει!"
και θα μαθαίνετε όλα τα νέα πρώτοι!

Μενού

Κάντε κλικ εδώ για να δείτε όλες μας τις συνταγές αλφαβητικά!

Τι θα φάμε σήμερα;

Κάνε κλικ εδώ και βρες τις συνταγές που μπορείς να φτιάξεις με τα υλικά που έχεις τώρα στο σπίτι σου!
Ανακοινώσεις - Εκδηλώσεις - Παρουσιάσεις - Ειδήσεις - Ρίξε μια ματιά!
Τυχαία Συνταγή
Αναζήτηση

Συνταγές: Τεχνικές σελίδα 1

Υλικά: ,

Ένα χρήσιμο κολπάκι που μετατρέπει το κοινό αλεύρι σε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, έτσι ώστε να μην τρέχετε αν η συνταγή απαιτεί το δεύτερο ενώ στην κουζίνα σας υπάρχει μόνο το πρώτο!

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Υλικά: , , ,

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Αυγά Ποσέ"!

Υλικά: , ,

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Αυγολέμονο (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Υλικά: ,

Μπερδευτήκατε με τις βανίλιες; Εδώ είμαστε εμείς! :)

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Βανίλια (τι είναι και πως την χρησιμοποιούμε)"!

Υλικά: ,

Μάθετε τα πάντα για το κοκορέτσι στη σούβλα, από αυτή την συνταγή-τεχνική μαγειρικής, και θα καταπλήξετε τα πλήθη την Λαμπρή, με τις γνώσεις και την επιδεξιότητα σας!

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Κοκορέτσι στη σούβλα – τα πάντα για το κοκορέτσι στη σούβλα (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Μπεν μαρί (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Υλικά: ,

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πατάτες τηγανητές"!

Υλικά:

Δείτε την τεχνική που θα σας επιτρέψει να ξεφλουδίζετε εύκολα τα αυγά. Έτσι θα είναι εμφανίσιμα για να τα χρησιμοποιήσετε για γαρνιτούρες, αλλά θα έχετε και τα αυγά σας όλα λεία και καλοκαθαρισμένα!

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πως βράζουμε αυγά για να ξεφλουδίζονται εύκολα"!

Υλικά: , ,

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πώς βράζουμε μακαρόνια (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Υλικά: ,

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πως δένουμε τις σάλτσες με κορν φλάουρ (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Υλικά:

Ξεκουκουτσιάστε βύσσινα χωρίς καθόλου κόπο!

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πως καθαρίζουμε (ξεκουκουτσιάζουμε) βύσσινα"!

Υλικά:

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πως καθαρίζουμε αγκινάρες (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Υλικά: ,

Το καθάρισμα των αντεριών, είναι μία από τις αναγκαίες αγγαρείες των προετοιμασιών του Πάσχα. Μόλις μάθετε όμως το κόλπο, και πάρετε το καλάι, θα σας φαίνεται παιχνιδάκι...

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πώς καθαρίζουμε τα έντερα (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Υλικά: ,

Μια τεχνική που μας την έστειλε η Κατερίνα Τερτυλίνη!

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πως καθαρίζουμε τα έντερα για το κοκορέτσι"!

Υλικά:

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για το καθάρισμα των μανιταριών!

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πως καθαρίζουμε τα μανιτάρια"!

Υλικά:

Μια πολύ χρήσιμη τεχνική μαγειρικής, σχετική με την ετοιμασία των σπαραγγιών για τα φαγητά μας.

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πως καθαρίζουμε τα σπαράγγια (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Υλικά: ,

Πάνε παντού και ταιριάζουν σχεδόν με όλα.

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πως καραμελώνω τα κρεμμύδια"!

Υλικά:

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πως ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Υλικά:

Συνήθως, πριν χρησιμοποιήσουμε τις μελιτζάνες για την παρασκευή ενός φαγητού, χρειάζεται να τις ξεπισκρίσουμε. Δείτε την τεχνική για να ξεπικρίσετε με επιτυχία τις μελιτζάνες σας, ώστε να μην έχετε δυσάρεστες εκπλήξεις στο πιάτο σας

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πως ξεπικρίζουμε τις μελιτζάνες (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Υλικά:

Για να ξεφλουδίσετε τα ροδάκινα, είτε για να τα φάτε είτε για να τα χρησιμοποιήσετε σε κάποια συνταγή, δεν θέλει κόπο... θέλει τρόπο!

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πως ξεφλουδίζουμε τα ροδάκινα (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Υλικά:

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πως ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Υλικά:

Για να έχετε τέλειο τηγανητό μπέικον, δεν θέλει κόπο... θέλει τρόπο! Δείτε την τεχνική και καλή επιτυχία!

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πως τηγανίζουμε το μπέικον (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Υλικά:

Έχουν χίλιες δυό χρήσεις και φυσικά υπέροχη γεύση! Καλή σας όρεξη!

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Πως ψήνουμε και ξεφλουδίζουμε τις πιπεριές Φλωρίνης"!

Υλικά: ,

Επειδή οι καιροί είναι δύσκολοι ή μπορεί τα άτομα με τα οποία θα μοιραστείτε το πασχαλιάτικο γεύμα να είναι λίγα, εμείς σας δίνουμε ιδέες για το πως να σουβλίσετε μισό αρνί (ή κατσίκι) ή πως να σουβλίσετε κομμάτια αρνιού (ή κατσικιού).

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Σουβλίζοντας για λίγους ή με λίγα (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Υλικά: , , , ,

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Τεχνική για ζύμες (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Ακολουθώντας τις οδηγίες της τεχνικής αυτής, θα μπορέσετε να φτιάξετε στην κουζίνα σας σπιτικές κρέπες και να τις απολαύσετε με τους αγαπημένους σας σε γλυκιές ή αλμυρές εκδοχές

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Τεχνική για κρέπες (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Υλικά: , ,

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Τεχνική για σαντιγί με κρέμα γάλακτος (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Υλικά: , , ,

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Τεχνική πως να φτιάχνω Σνίτσελ (Τεχνικές μαγειρικής)"!

Μια τεχνική μαγειρικής που θα σας μάθει πως να ετοιμάζετε μόνοι σας μπουκέτα νοστιμιάς που θα απογειώσουν την γεύση των φαγητών σας!

Κάντε κλικ εδώ και ρίξτε μια ματιά στη συνταγή "Φτιάχνω μόνος μου Μπουκέτο Μυρωδικών ή Λαχανικών (Τεχνική μαγειρικής)"!

recipes

Δες τη δική σου συνταγή στη Ματιά! sintages