Ζύμη σαν κουρού για όλα τα πιτάκια
Μια σπιτική ζύμη κουρού μπορούμε να φτιάξουμε πολύ εύκολα, ακολουθώντας τα βήματα αυτής της συνταγής. Όσο για τη γέμιση; Μπορεί να είναι αλμυρή ή γλυκιά, αυτή η ζύμη κάνει για όλα τα πιτάκια!
Ψωμάκια αφράτες μπουκίτσες
Ψωμάκια αφράτα και σε μέγεθος μπουκιάς! Φρεσκοψημένα και λαχταριστά έτοιμα να σας κάνουν φανατικούς οπαδούς τους!
Ψωμί της ώρας σε μια ώρα
Δεν είναι τέλειο το ψωμί όταν είναι της ώρας; Φρέσκο, μυρωδάτο και λαχταριστό; Πόσω μάλλον όταν αυτό το ψωμί το έχετε φτιάξει με τα χεράκια σας και ο συνολικός χρόνος -συμπεριλαμβανομένου του ψησίματος- που χρειαστήκατε γι αυτό, ήταν 1 ώρα!
Αφράτη ζύμη για πίτσα
Μια ζύμη αφράτη και αεράτη ιδανική για πίτσες με κάθε είδους υλικά. Θα την λατρέψουν όλοι!
Ζύμη για πίτσα και σκορδόψωμο
Μια διπλή συνταγή! Και για βάση πίτσας και για την μεταμόρφωση της ζύμης αυτής σε πικάντικο σκορδόψωμο! Δοκιμάστε την!
Ζύμη για ψωμί τσιαπάτα – Βασική συνταγή Ciabatta
Μια εξαιρετική συνταγή για το ιταλικό ψωμί τσιαπάτα. Με την εξωτερική τραγανή κρούστα του και το αέρινο εσωτερικό του είναι ιδανικό για κάθε είδους χορταστικό σάντουιτς!
Ψωμί – Τσουρέκι χωρίς βούτυρο
Ένα πεντανόστιμο, ελαφρύ ψωμί-τσουρέκι γίνεται με αυτήν την πανεύκολη συνταγή! Δοκιμάστε το και θα το καθιερώσετε!
Σταφιδόψωμο του απατεώνα
Πως θα σας φαινόταν να μπορούσατε χωρίς να ζυμώσετε, χωρίς να περιμένετε να φουσκώσει η ζύμη σας, να έχετε πεντανόστιμο σταφιδόψωμο; Είναι τέλειο!
Ψωμί της ώρας
Ψωμί της ώρας! Μπορείτε να φανταστείτε πως υπάρχει συνταγή για να φτιάχνεις ψωμί χωρίς ζύμωμα και χωρίς αναμονή για να φουσκώσει; Κι όμως υπάρχει! Και όχι μόνο αυτό αλλά είναι και ένα ψωμάκι τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά που αγαπιέται πολύ από τα παιδιά. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή που συνολικά -μαζί με το ψήσιμο- χρειάζεται μια ώρα για να έχετε… ψωμί της ώρας!
Σκόρδο-τυρόψωμο τέλειο
Σκορδοτυρόψωμα απίστευτα κι όμως αληθινά! Θέλουν λίγο βάλε βγάλε στον φούρνο αλλά θα σας αποζημιώσουν με την υπέροχη γεύση τους!
Ψωμάκια για hamburger
Νόστιμα και κυρίως σπιτικά ψωμάκια για hamburger. Μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε για χάμπουργερ ή σάντουιτς διαφόρων ειδών και εμπνεύσεων. Ωραιότατα ακόμη και σκέτα!
Αλάνθαστη συνταγή – πανεύκολη ζύμη για πίτσα
Μια συνταγή για να φτιάχνουμε μόνοι μας ζύμη για σπιτική πίτσα μόλις έφτασε. Εύκολη, αλάνθαστη, σύντομη! Αυτή η ζύμη για πίτσα τα έχει όλα! Βάλτε κι εσείς ότι θέλετε πάνω της και σε είκοσι λεπτάκια θα είναι έτοιμη και ροδοψημένη!
Βάφλες (ή τηγανίτες) στο τηγάνι
Μια συνταγή για βάφλες χωρίς να χρειάζεται να έχουμε συσκευή για βάφλες! Πιστέψτε με, ένα μεγάλο πρόβλημα λύθηκε!
Βασική ζύμη για γλυκιές τάρτες και πίτες
Βασική ζύμη για γλυκές τάρτες και πίτες. Γίνεται εύκολα, με υλικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας και έχει χίλιες δυό χρήσεις! Μηλόπιτες, τάρτες και ταρτάκια, πάστα φλόρα και ότι άλλο βάλει ο νους σας!
Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια
Με αυτή τη συνταγή θα μπορέσετε να φτιάξετε σπιτικές τάρτες ή μικρά ταρτάκια για κέρασμα. Μπορούμε να τις γεμίσουμε κρέμα βανίλια ή σοκολάτα, να τις πασπαλίσουμε με τρούφα ή με κομματάκια φρούτων. Οι επιλογές είναι άπειρες και πάντα πεντανόστιμες!
Στριμμένο αφράτο ταχινόψωμο, του Ορφέα
Μοναδική σε έμπνευση, εκτέλεση, γεύση και εμφάνιση! Μια υπέροχη συνταγή από τον φίλο μας Ορφέα, που αξίζει να την δοκιμάσετε… λίαν συντόμως!
Βασική ζύμη για γλυκιά τάρτα
Ετοιμάστε αυτή τη γευστική ζύμη και χρησιμοποιήστε την για να φτιάξετε υπέροχες γλυκές τάρτες.
Μπανανόψωμο
Δοκιμάστε ένα διαφορετικό ψωμάκι με εξωτική γεύση μπανάνας. Που ξέρετε; Μπορεί να γίνει το αγαπημένο σας!
Βάση πίτσας ολικής αλέσεως
Φτιάξτε μόνοι σας βάση για πίτσα με αλεύρι ολικής αλέσεως. Είναι πολύ νόστιμη και θα δώσει μια ξεχωριστή γεύση στην αγαπημένη σας πίτσα.
Εύκολη σφολιάτα για κάθε είδους πίτες, της Μαρίας
Θέλετε να φτιάξετε μια πίτα. Γιατί να αγοράσετε έτοιμη σφολιάτα; Μπορείτε να φτιάξετε μια ωραιότατη, στην κουζίνα σας, κάνοντας οικονομία και χρησιμοποιώντας υλικά που γνωρίζεται την ποιότητα και την προέλευση τους.
Βασική αφράτη ζύμη με πατάτα
Η ζύμη με πατάτα είναι μια πολύ αφράτη ζύμη με την οποία μπορούμε να φτιάξουμε διάφορα γευστικά ποιήματα.
Αφράτες τηγανίτες (Pancakes)
Με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα αφράτες λαχταριστές τηγανίτες.
Πόποβερς – Popovers
Μικρά λαχταριστά ψωμάκια για πρωινό, κολατσιό ή ακόμα και σαν κανονικό ψωμί στο γεύμα ή το δείπνο. Δοκιμάστε τα!
Ψωμάκια χάμπουργκερ
Γιατί να αγοράσετε έτοιμα ψωμάκια για χάμπουργκερ, ενώ μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι ελέγχοντας έτσι και την ποιότητα των υλικών που έχουν χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή τους!
Βασική ζύμη για φουγκάς (fougasse)
Τα φουγκάς είναι νόστιμα, χορταστικά και νηστίσιμα σνακ, χωρίς λάδι μάλιστα. Ιδανικά για τις ημέρες της Σαρακοστής και της Μεγάλης Εβδομάδας! Ακόμα κάθεστε;
Ελιόψωμο της ώρας από τη Μαρία
Η Μαρία Παρασκευά, ετοιμάζει αυτή τη φορά για εσάς ένα λαχταριστό ελιόψωμο. Δείτε τη συνταγή και φτιάξτε την το συντομότερο δυνατό!
Κρέπες αλμυρές, της Ειρήνης
Φτιάξτε ζύμη για αλμυρές κρέπες ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η Ειρήνη Πανίδου.
Βασική ζύμη για καλτσούνια (καλιτσούνια)
Για πετυχημένα καλτσούνια φτιάξτε τη ζύμη της συνταγής αυτής και… καλή σας όρεξη!
Λουκουμάδες σπέσιαλ
Σε λίγο ο καιρός θα αρχίσει να δροσίζει και τότε… θα έχει φτάσει η ώρα για λουκουμάδες! Αλλά όχι λουκουμάδες ότι κι ότι… Σπέσιαλ λουκουμάδες και… καλή σας όρεξη!