ΒΙΒΛΙΑ .: ΕΙΔΑ .:ΤΑΞΙΔΙΑ .:ΣΥΝΤΑΓΕΣ .:ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ .:ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ .:ΔΙΑΦΟΡΑ .:ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ .:ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ .:ΤΥΧΑΙΑ ΣΕΛΙΔΑ .:FREE .:MUSIC .:VIDEO .:NEWS .:PHOTOS
Σπιτικές Συνταγές Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής
-
Μελιτζάνες τηγανιτές, του μπαμπά
Συνταγές: Λαχανικά, Οικονομικές, Ορεκτικά
Υλικά: αλεύρι, μελιτζάνες
Λαχανικά: κάντε κλικ εδώ για να δείτε το μενού.Μελιτζάνες τηγανιτές, του μπαμπά
Υλικά:Μελιτζάνες μακρουλές
Αλάτι
Αλεύρι
ΛάδιΕκτέλεση:Πλένουμε και κόβουμε σε μακρουλές φέτες τις μελιτζάνες. Σε μια μικρή κατσαρόλα (τόσο ώστε να χωράνε ίσιες οι φέτες της μελιτζάνας βάζουμε νερό και αλάτι. Ρίχνουμε μέσα τις φέτες της μελιτζάνας τοποθετώντας τις με τάξη. Πρέπει να προσέξουμε σε όλες τις φάσεις οι μελιτζάνες να μην "μπερδευτούν" μεταξύ τους. Τις αφήνουμε να πάρουν βράση έτσι ώστε να ξεπικρίσουν, αλλά να μην λιώσουν. Τις βγάζουμε προσεκτικά σε σουρωτήρι να στραγγίξουν. Τις αλευρώνουμε και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Γίνονται πολύ τραγανές και ελαφριές γιατί δεν "τραβάνε" πολύ λάδι.
GD Star Rating
loading...Συνταγές: Λαχανικά, Οικονομικές, Ορεκτικά
No Comments
Υλικά: αλεύρι, μελιτζάνες
Αφήστε ένα μήνυμα!
