Σπιτικές Συνταγές Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής
-
Σπανακοκεφτέδες
Συνταγές: Λαχανικά, Νηστίσιμα με λάδι, Ορεκτικά
Υλικά: αλεύρι, άνηθο, κρεμμυδάκια, σπανάκιNo CommentsΟι σπανακοκεφτέδες είναι ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό που μπορούμε να το απολαύσουμε ακόμα και τις ημέρες που νηστεύουμε. Σύμφωνα με την συνταγή το μόνο που χρειάζεστε -για να τους απολαύσετε- είναι σπανάκι, κρεμμυδάκια, αλεύρι, άνηθο και... όρεξη!
Λαχανικά: κάντε κλικ εδώ για να δείτε το μενού.ΣπανακοκεφτέδεςΥλικά:1 κιλό σπανάκι
1/4 κιλού αλεύρι
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
Άνηθο
Αλάτι, πιπέρι
ΕλαιόλαδοΕκτέλεση:Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια. Σε ένα μπωλ φτιάχνουμε ένα κουρκούτι με το αλεύρι και μία κούπα νερό. Ψιλοκόβουμε το σπανάκι, τα κρεμμυδάκια και τον άνηθο, τα αλατοπιπερώνουμε και τα ανακατεύουμε μέσα στο κουρκούτι. Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο να κάψει και τηγανίζουμε μέσα του κουταλιά κουταλιά τους σπανακοκεφτέδες μας. Βγάζουμε τους σπανακοκεφτέδες μόλις πάρουν χρώμα και τους βάζουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί να πάρει το περιττό λάδι. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!
Αφήστε ένα μήνυμα!
Μαγειρεύεις;
