Συνταγές της Ματιάς
Συνταγές της Ματιάς
  • ΒΙΒΛΙΑ
  • ΣΠΙΤΙ
  • ΤΑΞΙΔΙΑ
  • ΕΙΔΑ
  • ΤΑΙΝΙΕΣ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ
  • ΠΙΣΤΗ

Συνταγές της Ματιάς

Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!

εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν

Αρνάκι στο πουγκί

  • Κρεατικά
  • Πάσχα
Υλικά για 4 άτομα:

1 1/2 – 2 κιλά αρνί ξεκοκαλισμένο
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά κίτρινη
4 κουταλάκια βούτυρο
1/2 κιλό ημίσκληρο τυρί της αρεσκείας μας
2 λεμόνια
1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασί
2 κουταλάκια ρίγανη
4 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Στύβουμε τα δύο λεμόνια. Με το χυμό τους αλείφουμε καλά το κρέας και το χωρίζουμε σε τέσσερις μερίδες. Κόβουμε το τυρί σε κύβους ή μπαστουνάκια, τις πιπεριές σε ροδέλες και το σκόρδο σε χοντρές ροδέλες. Σε κάθε μερίδα κρέατος ανοίγουμε με το μαχαίρι τρύπες και μπήγουμε σε αυτές ροδέλες σκόρδου ίσες με μία σκελίδα. Παίρνουμε τέσσερις λαδόκολλες και αφού τις αλείψουμε με το βούτυρο, στο κέντρο τους τοποθετούμε κάθε μερίδα κρέατος. Σε ένα μπωλάκι χτυπάμε το κρασί, το χυμό λεμονιού που έχει περισσέψει από το κρέας, αλάτι, πιπέρι και τη ρίγανη.
Με το μείγμα αυτό περιχύνουμε το κρέας προσέχοντάς το να μοιραστεί στα τέσσερα. Πάνω από κάθε μερίδα κρέατος ρίχνουμε το 1/4 των πιπεριών και του τυριού και κλείνουμε τα πουγκιά μας δένοντας τα στην κορυφή με σπάγκο. Τα βάζουμε σε ταψί και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 1 1/2 ώρα.

Rating: 4.4/5. From 88 votes.
Please wait...

Κοινοποιήστε:

  • Πατήστε για κοινοποίηση στο Facebook(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Twitter(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Google+(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Pinterest(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Tumblr(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Click to share on Skype(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για εκτύπωση(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)

Παρόμοιες συνταγές:

  • Αρνί στο φούρνο με πατάτες
  • Αρνίσια σουβλάκια
  • Μπριζόλες γεμιστές με πατάτες στο φούρνο, της Βίκυς
  • Παϊδάκια Πολίτικα, του Κώστα Καρακάση
  • Μπριζόλα κρασάτη με λαχανικά, της Βίκυς
  • Μαγειρίτσα Πολίτικη, της Αθηνάς
  • Βυζάντι Καρπάθου (αρνάκι γεμιστό στο φούρνο)
  • Αρνί σουβλάκι με λαχανικά
αρνί βούτυρο κρασί λεμόνια πιπεριές ρίγανη σκόρδο τυρί
Μάρτιος 12, 2010

Post navigation

Καρύδες (ατομικά γλυκά ινδοκάρυδου), της Μαρίας → ← Κουλουράκια σμυρνέικα

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *


Νηστίσιμες Συνταγές
  • Vegan
  • Γλυκά
  • Διαβητικών
  • Διαίτης
  • Διασήμων
  • Διάφορα
  • Διεθνής Κουζίνα
  • Εκδηλώσεις
  • Εποχιακά
    • Αγίου Βαλεντίνου
    • Άνοιξη
    • Απόκριες
    • Γιορτ€ς με λίγα
    • Διάφορα εποχιακά
    • Καθαρά Δευτέρα
    • Καλοκαίρι
    • Πάσχα
    • Πρωτοχρονιά
    • Τυροφάγου
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
  • Εύκολες συνταγές
  • Θρησκεία
  • Κολπάκια
  • Κουζίνα
  • Νηστίσιμα
  • Οικονομικά γλυκά
  • Οικονομικές
  • Ορεκτικά
  • Παράδοση
  • Παραδοσιακές Συνταγές
  • Περίσσεψε
  • Πολίτικη Κουζίνα
  • Πολύ φθηνές συνταγές
  • Σάλτσες
  • Σνακ
  • Συνταγές του απατεώνα
  • Τεχνικές
  • Υγιεινή διατροφή
  • Φαγητά
    • Αλμυρές πίτες
    • Διάφορα φαγητά
    • Ζυμαρικά
    • Θαλασσινά
    • Κρεατικά
    • Λαχανικά
    • Όσπρια
    • Πουλερικά
    • Σούπες
    • Φαγητά χωρίς αλάτι

Τοπ Συνταγές

  • Η καλύτερη ζύμη για πίτσα
  • Λικεράκι από ξύσμα περγαμόντου, της Σοφίας
  • Κέικ λεμόνι με εύκολο μέτρημα
  • Κοτόπουλο λεμονάτο (συνταγή γιαγιάς), της Ρένας
  • Σούπα λαχανικών για γρήγορο κάψιμο λίπους
  • Εύκολο κέικ πορτοκαλιού με σιρόπι πορτοκάλι
  • Πώς βράζουμε μακαρόνια (Τεχνικές μαγειρικής)
  • Μπισκότα βουτύρου για κορνέ ή πρέσα μπισκότων

Προσφορές

Νέες Συνταγές

  • Λιποδιαλυτική σούπα
  • Βερύκοκα με μπέικον
  • Σούπα του Ιπποκράτη
  • Γλυκά μπισκοτάκια
  • Σούπα αποτοξίνωσης
  • Τσιπς μπανάνας
  • Σούπα για ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού
  • Σολομός με σαλάτα φινόκιο
Powered by WordPress | theme SG Grid