Σπιτικές Συνταγές Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής
-
Καναπεδάκια με αγγούρι και φέτα
Συνταγές: Επίσημο τραπέζι, Μπουφέ, Ορεκτικά
Υλικά: cream cheese, αγγούρι, βασιλικό, λιαστή ντομάτα, φέτα, χυμό λεμονιούΈνα καναπεδάκι δροσιστικό και απολαυστικό όσο λίγα! Σε χαρούμενα γιορτινά χρώματα θα δώσει ζωντάνια στο μπουφέ, στο επίσημο τραπέζι, στο πάρτυ ή σε μια καθημερινή που θέλετε να ευχαριστήσετε αυτούς που αγαπάτε!
Επίσημο τραπέζι: κάντε κλικ εδώ για να δείτε το μενού.Καναπεδάκια με αγγούρι και φέτα
Υλικά:2 μεγάλα αγγούρια
200γρ. τυρί φέτα
2 κουταλιές τυρί κρέμα
2-3 λιαστές ντομάτες
2 κουταλιές χυμό λεμονιού
3-4 κουταλιές ελαιόλαδο
Φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέριΕκτέλεση:Ενυδατώνουμε (εάν χρειάζεται) τις λιαστές ντομάτες. Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε τη φέτα θρυμματισμένη και την δουλεύουμε για λίγο με το τυρί κρέμα. Προσθέτουμε το χυμό του λεμονιού, λίγο αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε λίγο λίγο το ελαιόλαδο και αναμειγνύουμε μέχρι να πάρουμε ένα λείο μείγμα. Κόβουμε σε κομματάκια τις λιαστές ντομάτες. Καθαρίζουμε ριγέ και κόβουμε σε ροδέλες τα αγγούρια μας. Βάζουμε ένα κουταλάκι σε κάθε ροδέλα από το μείγμα των τυριών και πάνω του στολίζουμε κομματάκια λιαστής ντομάτας και πασπαλίζουμε με τον φρέσκο βασιλικό. Τοποθετούμε τα καναπεδάκια μας σε πιατέλα και σερβίρουμε.
Συνταγές: Επίσημο τραπέζι, Μπουφέ, Ορεκτικά
No Comments
Υλικά: cream cheese, αγγούρι, βασιλικό, λιαστή ντομάτα, φέτα, χυμό λεμονιού
Αφήστε ένα μήνυμα!
Μαγειρεύεις;
