Κάπαρη τουρσί

Υλικά: Κάπαρη Ξύδι Αλάτι Εκτέλεση: Σε ένα σουρωτήρι βάζουμε κάπαρη και αλάτι και το αφήνουμε να στραγγίξει για μία βδομάδα....