Συνταγές της Ματιάς
Συνταγές της Ματιάς
  • ΒΙΒΛΙΑ
  • ΣΠΙΤΙ
  • ΤΑΞΙΔΙΑ
  • ΕΙΔΑ
  • ΤΑΙΝΙΕΣ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ
  • ΠΙΣΤΗ

Συνταγές της Ματιάς

Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!

εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν

Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια με γλάσο

  • Κουλουράκια
  • Χριστούγεννα
  • Χριστουγεννιάτικα γλυκά
Υλικά:

450γρ. αλεύρι
220γρ. βούτυρο
150γρ. φρουκτόζη Ζωγράφος
2 αυγά
1 κουταλάκι κανέλα
1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο τριμμένο
1/2 κουταλάκι τζίντζερ
1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο
Υλικά για το γλάσο:
1 ασπράδι αυγού
1 φλιτζάνι φρουκτόζη Ζωγράφος
1 κουταλάκι κορν φλάουρ
1 κουταλάκι ξύδι
Υλικά για τη διακόσμηση (προαιρετικά):
Χρώμα ζαχαροπλαστικής
Τρούφα σοκολάτα ή χρωματιστή

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα μπωλ χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο με τη φρουκτόζη μέχρι να ασπρίσει. Προσθέτουμε τα αυγά, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το τζίντζερ τριμμένο και το γαρύφαλλο και συνεχίζουμε το χτύπημα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε σταδιακά ανακατεύοντας τέλος με ένα κουτάλι τη ζύμη μας μέχρι να γίνει μαλακή. Στη συνέχεια ζυμώνουμε με τα χέρια μας. Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε με τον πλάστη τη ζύμη μας σε πάχος περίπου μισού εκατοστού. Κόβουμε τα μπισκότα με κουπ πατ και τα αραδιάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί. Τα αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσουν και τα ψήνουμε για ένα τέταρτο περίπου μέχρι να ροδίσουν. Όταν κρυώσουν τα μπισκότα, ετοιμάζουμε το γλάσο. Στο μπλέντερ χτυπάμε τη φρουκτόζη μέχρι να γίνει άχνη. Ανακατεύουμε την φρουκτόζη με το κορν φλάουρ, το ασπράδι και το ξύδι. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και μερικές σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής. Διακοσμούμε τα μπισκότα με το γλάσο και αν θέλουμε τα πασπαλίζουμε με την τρούφα όσο το γλάσο είναι ακόμη ρευστό.

Rating: 4.7/5. From 102 votes.
Please wait...

Κοινοποιήστε:

  • Πατήστε για κοινοποίηση στο Facebook(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Twitter(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Google+(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Pinterest(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Tumblr(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Click to share on Skype(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για εκτύπωση(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)

Παρόμοιες συνταγές:

  • Γεμιστοί κουραμπιέδες, της Ρούλας
  • Μελομακάρονα συνταγή 1η
  • Μελομακάρονα συνταγή 3η (με εύκολο σιρόπιασμα)
  • Ολλανδέζικα γιορτινά μπισκότα
  • Εκμέκ καταΐφι
  • Τάρτα με αχλάδια
  • Καλαθάκια μήλου με παγωτό
  • Χουνκιάρ μπεγεντί (hunkar begendi), του Κώστα Καρακάση
αλεύρι αυγά βούτυρο γαρίφαλο κανέλα κορν φλάουρ μοσχοκάρυδο ξύδι τζίντζερ τρούφα φρουκτόζη χρώμα ζαχαροπλαστικής
Δεκέμβριος 20, 2010

Post navigation

Χριστουγεννιάτικο κέικ, του Ορφέα → ← Σουπιές κοκκινιστές με πατάτες, του Νίκου

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *


Νηστίσιμες Συνταγές
  • Vegan
  • Γλυκά
    • Γλυκιές πίτες
    • Διάφορα γλυκά
    • Κέικ
    • Κεράσματα
    • Κουλουράκια
    • Κουταλιού
    • Κρέμες
    • Μαρμελάδες
    • Με φρούτα
    • Παγωτά και γρανίτες
    • Σιροπιαστά
    • Τούρτες
    • Ψυγείου
  • Διαβητικών
  • Διαίτης
  • Διασήμων
  • Διάφορα
  • Διεθνής Κουζίνα
  • Εκδηλώσεις
  • Εποχιακά
    • Αγίου Βαλεντίνου
    • Άνοιξη
    • Απόκριες
    • Γιορτ€ς με λίγα
    • Διάφορα εποχιακά
    • Καθαρά Δευτέρα
    • Καλοκαίρι
    • Πάσχα
    • Πρωτοχρονιά
    • Τυροφάγου
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
      • Χριστουγεννιάτικα γλυκά
      • Χριστουγεννιάτικα ποτά
      • Χριστουγεννιάτικα φαγητά
  • Εύκολες συνταγές
  • Θρησκεία
  • Κολπάκια
  • Κουζίνα
  • Νηστίσιμα
  • Οικονομικά γλυκά
  • Οικονομικές
  • Ορεκτικά
  • Παράδοση
  • Παραδοσιακές Συνταγές
  • Περίσσεψε
  • Πολίτικη Κουζίνα
  • Πολύ φθηνές συνταγές
  • Σάλτσες
  • Σνακ
  • Συνταγές του απατεώνα
  • Τεχνικές
  • Υγιεινή διατροφή
  • Φαγητά

Τοπ Συνταγές

  • Η καλύτερη ζύμη για πίτσα
  • Λικεράκι από ξύσμα περγαμόντου, της Σοφίας
  • Κέικ λεμόνι με εύκολο μέτρημα
  • Κοτόπουλο λεμονάτο (συνταγή γιαγιάς), της Ρένας
  • Σούπα λαχανικών για γρήγορο κάψιμο λίπους
  • Εύκολο κέικ πορτοκαλιού με σιρόπι πορτοκάλι
  • Πώς βράζουμε μακαρόνια (Τεχνικές μαγειρικής)
  • Μπισκότα βουτύρου για κορνέ ή πρέσα μπισκότων

Προσφορές

Νέες Συνταγές

  • Λιποδιαλυτική σούπα
  • Βερύκοκα με μπέικον
  • Σούπα του Ιπποκράτη
  • Γλυκά μπισκοτάκια
  • Σούπα αποτοξίνωσης
  • Τσιπς μπανάνας
  • Σούπα για ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού
  • Σολομός με σαλάτα φινόκιο
Powered by WordPress | theme SG Grid