Συνταγές της Ματιάς
Συνταγές της Ματιάς
  • ΒΙΒΛΙΑ
  • ΣΠΙΤΙ
  • ΤΑΞΙΔΙΑ
  • ΕΙΔΑ
  • ΤΑΙΝΙΕΣ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ
  • ΠΙΣΤΗ

Συνταγές της Ματιάς

Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!

εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν

Αφράτο κέικ λεμονιού με γλάσο

  • Κέικ
Αφράτο κέικ λεμονιού με γλάσο
Υλικά:

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/2 κούπες ζάχαρη
3/4 κούπας κρύο νερό
3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
1/2 κούπα ελαιόλαδο
2 βανίλιες
3 κουταλάκια ξύσμα λεμονιού
7 κρόκους αυγών
8 ασπράδια αυγών
1/2 κουταλάκι κρεμόριο
Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα
Υλικά για το γλάσο:
85γρ. βούτυρο
2 κούπες ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
4 κουταλιές χυμό λεμονιού

Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο μπωλ χτυπάμε τους κρόκους των αυγών, τη ζάχαρη, το ξύσμα του λεμονιού, τις βανίλιες, το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το κρύο νερό και το ελαιόλαδο. Πλένουμε σχολαστικά τα ποδαράκια του μίξερ. Και προθερμαίνουμε τον φούρνο μας. Σε ένα άλλο μπωλ χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών μαζί με το κρεμόριο να γίνουν σφιχτή μαρέγκα. Ρίχνουμε λίγη λίγη τη μαρέγκα στο μείγμα του μεγάλου μπωλ ανακατεύοντας απαλά με σπάτουλα. Βουτυρώνουμε ελαφρά και αλευρώνουμε μια βαθιά φόρμα κέικ και αδειάζουμε μέσα της το μείγμα. Ψήνουμε για μία περίπου ώρα στους 170 βαθμούς.
Κατόπιν, φτιάχνουμε το γλάσο. Σε σαγανάκι λιώνουμε το βούτυρο και απομακρύνουμε από τη φωτιά. Ανακατεύουμε προσθέτοντας την άχνη ζάχαρη, το ξύσμα και το χυμό του λεμονιού μέχρι να γίνουν γλάσο. Περιχύνουμε το ζεστό κέικ με το γλάσο και το αφήνουμε να κρυώσει. Όταν κρυώσει εντελώς το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε.

Rating: 4.3/5. From 85 votes.
Please wait...

Κοινοποιήστε:

  • Πατήστε για κοινοποίηση στο Facebook(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Twitter(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Google+(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Pinterest(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Tumblr(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Click to share on Skype(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για εκτύπωση(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)

Παρόμοιες συνταγές:

  • Κέικ με σταφίδες – Tassenkuchen (Συνταγή από τη Γερμανία)
  • Χριστουγεννιάτικο κέικ, του Ορφέα
  • Μάφινς καρότου
  • Χιονισμένα Χριστούγεννα
  • Βασιλόπιτα της κυρά Λένης
  • Κέικ με κίτρινη κολοκύθα γλασαρισμένο
  • Λεμονοπιτάκια
  • Αφράτα λουκουμαδάκια
αλεύρι αυγά βανίλιες βούτυρο ζάχαρη ζάχαρη άχνη κρεμόριο λεμόνια μπέικιν πάουντερ χυμό λεμονιού
Νοέμβριος 17, 2014

Post navigation

Χριστουγεννιάτικο στεφάνι ορεκτικών → ← Χιονάνθρωπος για δάγκωμα!

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *


Νηστίσιμες Συνταγές
  • Vegan
  • Γλυκά
    • Γλυκιές πίτες
    • Διάφορα γλυκά
    • Κέικ
    • Κεράσματα
    • Κουλουράκια
    • Κουταλιού
    • Κρέμες
    • Μαρμελάδες
    • Με φρούτα
    • Παγωτά και γρανίτες
    • Σιροπιαστά
    • Τούρτες
    • Ψυγείου
  • Διαβητικών
  • Διαίτης
  • Διασήμων
  • Διάφορα
  • Διεθνής Κουζίνα
  • Εκδηλώσεις
  • Εποχιακά
  • Εύκολες συνταγές
  • Θρησκεία
  • Κολπάκια
  • Κουζίνα
  • Νηστίσιμα
  • Οικονομικά γλυκά
  • Οικονομικές
  • Ορεκτικά
  • Παράδοση
  • Παραδοσιακές Συνταγές
  • Περίσσεψε
  • Πολίτικη Κουζίνα
  • Πολύ φθηνές συνταγές
  • Σάλτσες
  • Σνακ
  • Συνταγές του απατεώνα
  • Τεχνικές
  • Υγιεινή διατροφή
  • Φαγητά

Τοπ Συνταγές

  • Η καλύτερη ζύμη για πίτσα
  • Κέικ λεμόνι με εύκολο μέτρημα
  • Ζύμη για κρέπες (περίπου 30–40 κρέπες)
  • Εύκολο κέικ πορτοκαλιού με σιρόπι πορτοκάλι
  • Όταν δεν πήζει η κρέμα γάλακτος
  • Μπισκότα βουτύρου για κορνέ ή πρέσα μπισκότων
  • Κοτόπουλο λεμονάτο (συνταγή γιαγιάς), της Ρένας
  • Μπεσαμέλ με γάλα εβαπορέ

Προσφορές

Νέες Συνταγές

  • Βερύκοκα με μπέικον
  • Σούπα του Ιπποκράτη
  • Γλυκά μπισκοτάκια
  • Σούπα αποτοξίνωσης
  • Τσιπς μπανάνας
  • Σούπα για ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού
  • Σολομός με σαλάτα φινόκιο
  • Σταμναγκάθι τσιγαριστό με αυγά (Κρήτη)
Powered by WordPress | theme SG Grid