Φοντάν με καρότο (νηστίσιμο), της Μαρίας .: Διάφορα γλυκά: Συνταγή για Φοντάν με καρότο (νηστίσιμο), της Μαρίας .: Συνταγές της Ματιάς

ΒΙΒΛΙΑ .: ΕΙΔΑ .:ΤΑΞΙΔΙΑ .:ΣΥΝΤΑΓΕΣ .:ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ .:ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ .:ΔΙΑΦΟΡΑ .:ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ .:ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ .:ΤΥΧΑΙΑ ΣΕΛΙΔΑ .:FREE .:MUSIC .:VIDEO .:NEWS .:PHOTOS

Σπιτικές Συνταγές Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής

Φοντάν με καρότο (νηστίσιμο), της Μαρίας

Συνταγές: Διάφορα γλυκά, Κεράσματα, Νηστίσιμα γλυκά
Υλικά: βανίλιες, ζάχαρη, καρότα, καρύδα

Τυροκρεμμυδοπιτάκια μούρλια

Χιονούλες

Φοντάν με καρότο (νηστίσιμο), της Μαρίας

Υλικά:

1 1/2 κιλό καρότα
1 κιλό ζάχαρη
1/2 κιλό καρύδα
2 βανίλιες
Χάρτινες θηκούλες μικρές

Εκτέλεση:

Βράζω τα καρότα και τα αφήνω να στραγγίσουν στο σουρωτήρι. Κατόπιν το λιώνω καλά με ένα πιρούνι, και προσθέτω τη ζάχαρη καθώς και 200γρ. από την καρύδα και τις βανίλιες. Ανακατεύω και βάζω στο ψυγείο για μισή ώρα. Μετά πλάθω μπαλάκια και τα κυλώ στην υπόλοιπη καρύδα. Τα βάζω στις χάρτινες θηκούλες και τα προσφέρω ή τα βάζω σε τάπερ καλά κλεισμένο. Γίνονται περίπου 55-60 μπαλάκια.