Υλικά:
250γρ. κρημ τσιζ (τυρί κρέμα)
200γρ. σοκολάτα υγείας
250γρ. μπισκότα, ίσως και λίγο περισσότερα
Εκτέλεση:
Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι. Τα ρίχνουμε σε ένα μπωλ και μέσα του προσθέτουμε και το τυρί κρέμα. Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά το μείγμα μας να είναι σφιχτό και αν χρειάζεται βάζουμε λίγα μπισκότα ακόμη, και το αφήνουμε για μια τουλάχιστον ώρα στο ψυγείο για να σφίξει. Με το μείγμα μας πλάθουμε μπαλάκια και τα αφήνουμε σε αντικολλητικό χαρτί. Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα και βουτάμε ένα ένα μέσα τα μπαλάκια να τυλιχτούν από όλες τις πλευρές τους με σοκολάτα. Αφήνουμε να σταθούν στην αντικολλητική και τα σοκολατάκια μας είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε!