Συνταγές της Ματιάς
Συνταγές της Ματιάς
  • ΒΙΒΛΙΑ
  • ΣΠΙΤΙ
  • ΤΑΞΙΔΙΑ
  • ΕΙΔΑ
  • ΤΑΙΝΙΕΣ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ
  • ΠΙΣΤΗ

Συνταγές της Ματιάς

Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!

εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν

Γλυκό-τυρόπιτα, της Ολυμπίας

  • Γλυκιές πίτες
Υλικά:

1.500γρ. ανθότυρο
12 αυγά
500-600γρ. ζάχαρη
1 πακέτο φύλλο κρούστας
Γάλα φρέσκο
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 1/2 κουταλάκι μαστίχα τριμμένη
1 κουταλάκι κανέλα
Σουσάμι
Ελάχιστο ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Σε ένα μπωλ χτυπάμε καλά τα αυγά με την ζάχαρη ν’ ασπρίσουν και ν’ αφρατέψουν. Προσθέτουμε την μαστίχα θρυμματισμένη και το ξύσμα πορτοκαλιού. Θρυμματίζουμε και το ανθότυρο και τα χτυπάμε όλα μαζί καλά στο μίξερ. Λαδώνουμε ελαφρά ένα μεγάλο ταψί, στρώνουμε ένα φύλλο κάτω, ρίχνουμε ελάχιστο γάλα να βραχεί το φύλλο και συνεχίζουμε έτσι μέχρι να στρώσουμε 6 από τα δέκα φύλλα μας. Στη συνέχεια αδειάζουμε το μείγμα της γλυκιάς τυρόπιτας και το στρώνουμε να πάει παντού. Πασπαλίζουμε με την κανέλα και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα βρέχοντάς τα με λίγο γάλα. Στο τελευταίο φύλλο ρίχνουμε ελάχιστο λάδι και το αλείφουμε να πάει παντού, πασπαλίζουμε με σουσάμι, χαράζουμε σε κομμάτια και ψήνουμε στους 175 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσει. Η γλυκο-τυρόπιτά μας είναι έτοιμη να την απολαύσουμε και να την προσφέρουμε. Γίνεται ανάρπαστη και αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά. Επίσης είναι ένα γλυκό που έχει μεν ζάχαρη αλλά τα λιπαρά του είναι πολύ λίγα.

Rating: 4.1/5. From 72 votes.
Please wait...

Κοινοποιήστε:

  • Πατήστε για κοινοποίηση στο Facebook(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Twitter(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Google+(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Pinterest(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για να το μοιραστείτε στο Tumblr(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Click to share on Skype(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)
  • Κλικ για εκτύπωση(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)

Παρόμοιες συνταγές:

  • Γαλατόπιτα
  • Μηλόπιττα ή Εποχιακή φρουτόπιττα, της Ελένης
  • Χριστουγεννιάτικη μελόπιτα, της Ευαγγελίας
  • Γλυκές Χριστουγεννιάτικες μπάλες
  • Πασχαλινά σκαλτσούνια
  • Μπουγατσάκια στα γρήγορα
  • Γαλατόπιτα γλύκισμα
  • Πασχαλινά Τσουρέκια
ανθότυρο αυγά γάλα ζάχαρη κανέλα μαστίχα πορτοκάλια σουσάμι φύλλο
Απρίλιος 15, 2011

Post navigation

Πώς καθαρίζουμε τα έντερα (Τεχνικές μαγειρικής) → ← Γλυκό της άνοιξης με φράουλες (Κλαφουτίς – Clafoutis)

One thought on “Γλυκό-τυρόπιτα, της Ολυμπίας”

  1. Ο/Η Νεκτάριος λέει:
    Απρίλιος 15, 2011 στις 7:05 πμ

    Είναι κατά πάσα πιθανότητα το καλύτερο γλυκό που έχω φάει. Ελαφριά και πεντανόστιμη θα οδηγήσει -με την εξαίσια γεύση της- τον ουρανίσκο σας σε ουτοπικά μονοπάτια!

    No votes yet.
    Please wait...

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *


Νηστίσιμες Συνταγές
  • Vegan
  • Γλυκά
    • Γλυκιές πίτες
    • Διάφορα γλυκά
    • Κέικ
    • Κεράσματα
    • Κουλουράκια
    • Κουταλιού
    • Κρέμες
    • Μαρμελάδες
    • Με φρούτα
    • Παγωτά και γρανίτες
    • Σιροπιαστά
    • Τούρτες
    • Ψυγείου
  • Διαβητικών
  • Διαίτης
  • Διασήμων
  • Διάφορα
  • Διεθνής Κουζίνα
  • Εκδηλώσεις
  • Εποχιακά
  • Εύκολες συνταγές
  • Θρησκεία
  • Κολπάκια
  • Κουζίνα
  • Νηστίσιμα
  • Οικονομικά γλυκά
  • Οικονομικές
  • Ορεκτικά
  • Παράδοση
  • Παραδοσιακές Συνταγές
  • Περίσσεψε
  • Πολίτικη Κουζίνα
  • Πολύ φθηνές συνταγές
  • Σάλτσες
  • Σνακ
  • Συνταγές του απατεώνα
  • Τεχνικές
  • Υγιεινή διατροφή
  • Φαγητά

Τοπ Συνταγές

  • Η καλύτερη ζύμη για πίτσα
  • Λικεράκι από ξύσμα περγαμόντου, της Σοφίας
  • Ζύμη για κρέπες (περίπου 30–40 κρέπες)
  • Μπεσαμέλ με γάλα εβαπορέ
  • Ρύζι στο φούρνο
  • Κοτόπουλο λεμονάτο (συνταγή γιαγιάς), της Ρένας
  • Ζύμη για ψωμί τσιαπάτα - Βασική συνταγή Ciabatta
  • Σούπα λαχανικών για γρήγορο κάψιμο λίπους

Προσφορές

Νέες Συνταγές

  • Χριστουγεννιάτικο δεντράκι σαλάτας
  • Λιποδιαλυτική σούπα
  • Βερύκοκα με μπέικον
  • Σούπα του Ιπποκράτη
  • Γλυκά μπισκοτάκια
  • Σούπα αποτοξίνωσης
  • Τσιπς μπανάνας
  • Σούπα για ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού
Powered by WordPress | theme SG Grid